Indiferent dacă îl spălați pe un sandviș sau îl folosiți ca o baie pentru cartofi prăjiți, maioneza aromată va oferi mesei un plus de aromă. De la a-i da o lovitură picantă la wasabi și Sriracha sau un pumn citricos, zest, adăugând lămâie și coriandru, aceste adăugări vă vor face să vă întrebați de ce nu v-ați gândit niciodată să vă ridicați maiaua mai devreme.
Poveste asemănătoare. Chili-ul Marthei Stewart își obține aroma bogată și îndrăzneață din acest ingredient secret
Mai mult: 12 condimente pe care le poți face în totalitate acasă
Dar înainte de a ajunge la ghidul nostru util, mai jos, am enumerat câteva sfaturi importante:
- Puteți folosi propria maionă de casă, dar crearea acestor mixuri cu lucrurile cumpărate din magazin funcționează strălucit.
- Ingredientele lichide vă vor subția maioneza, așa că adăugarea prea multă o poate face să curgă. Acest lucru este valabil mai ales dacă utilizați maione alternative, cum ar fi maioneza pe bază de ulei de măsline.
- Adăugarea de condimente uscate poate ajuta la îngroșarea unui amestec de maion.
- Ierburile proaspete dau o aromă mai bună dacă sunt tocate foarte fin - cred că sunt pulverizate. Nu numai că îmbibă mai multă aromă, dar atunci când distrugi materia vegetală, eliberează toate sucurile și uleiurile pentru a da cu adevărat acel pumn aromat.
- Ingredientele întregi, cum ar fi usturoiul și șalotii, ar trebui, de asemenea, să fie tocate foarte fin, cu excepția cazului în care vă place să fie gros.
- Utilizați un mini-whisk pentru a amesteca maiaua, dar nu o bateți - mai degrabă, amestecați ușor. Amestecul prea puternic poate face ca maia să fie prea slabă și curgătoare.
Mai mult: 15 amestecuri de condimente pentru popcorn DIY care sunt mult mai bune decât untul
