Ai pofta de o gogoașă de șuncă de arțar mai sănătoasă? Aceste gogoși cu conținut scăzut de carbohidrați sunt coapte și nu au zahăr adăugat.
t 
t gogoși de șuncă de arțar, micul dejun poate fi mai bun? Arțarul și slănina sunt o combinație delicioasă și toată lumea iubește o gogoasă bună. Dar să recunoaștem, nu este tocmai cel mai sănătos mic dejun. Cel puțin, nu gogoșile de șuncă de arțar pe care le cumpărați la magazinul local de gogoși. Pline de zahăr și gluten, cu siguranță nu se încadrează într-un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați sau fără gluten.
Sau nu? Aceste gogoși de șuncă de arțar cu conținut scăzut de carbohidrați sunt făcute cu făină de migdale și făină de cocos și nu conțin zahăr adăugat. Săriți siropul de arțar și faceți o glazură delicioasă cu extract de arțar, apoi presărați cu niște bucăți de slănină tocate. Acum ți-ai luat o delicioasă delicatese cu un conținut scăzut de carbohidrați.
t 
Gogoase cu slănină de arțar cu conținut scăzut de carbohidrați
Ingrediente:
Donuts:
-
t
- 1-1 / 2 cani de făină de migdale
- 1/4 cană de făină de cocos
- 1/4 cană pudră de proteine din zer fără aromă
- 2 lingurite praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță gumă xantan
- 1/2 cană de unt, înmuiat
- 1/2 ceașcă îndulcitor cu picioare sau alt îndulcitor pe bază de eritritol
- 2 ouă mari, temperatura camerei
- 1 linguriță extract de arțar
- 1/4 linguriță extract de stevia
- 1/2 cană de lapte de migdale neîndulcit
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t Topping:
-
t
- 3/4 cani pulbere Swerve îndulcitor
- 3 linguri lapte de migdale neindulcit
- 3/4 linguriță extract de arțar
- 8 bucăți de slănină, fierte crocante și tocate
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 325 grade F și ungeți bine o tigaie standard pentru gogoși. Va trebui să coaceți gogoșile în loturi, cu excepția cazului în care dețineți două tigăi de gogoși.
- Într-un castron mediu, amestecați împreună făina de migdale, făina de cocos, praful de proteine, praful de copt, sarea și guma de xantan.
- Într-un castron mare, bateți untul cu îndulcitorul până se combină bine. Bateți în ouă, extract de arțar și extract de stevia.
- Bateți în jumătate din amestecul de făină de migdale, apoi bateți în laptele de migdale. Bateți amestecul rămas de făină de migdale până când este bine combinat.
- Umpleți cavitățile tigaiei cu gogoși cu aproximativ 3/4, netezind partea superioară a aluatului. Coaceți 14 până la 18 minute sau până când marginile sunt maronii aurii și partea superioară este fermă la atingere.
- Lăsați să se răcească în tigaie cel puțin cinci minute înainte de a vă lăsa pe o grătar să se răcească complet.
- Repetați cu aluatul rămas. Ar trebui să primești 12 până la 14 gogoși.
- Pentru glazură, amestecați îndulcitorul, laptele de migdale și extractul de arțar împreună într-un castron de mică adâncime.
- Scufundați gogoșile răcite în glazură (alternativ, puteți răspândi glazura peste vârfurile de gogoși).
- Se presară cu slănină mărunțită și se lasă să se seteze aproximativ 15 minute.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Analiza nutrițională pe gogoasă: 214 calorii; 19 grame de grăsime (75,2 la sută din calorii din grăsimi); 7 grame de proteine; 6 grame carbohidrati; 3 grame fibre dietetice; 60 miligrame colesterol; 353 miligrame sodiu.
t 
