Primăvara înseamnă zile calde înainte, plimbări lungi afară și beri delicioase. Berile mai ușoare sunt tradiționale pentru primăvară, în special cărămizile care variază de la chihlimbar la culoare închisă, dar au un gust și o aromă mai deschise decât berile în stil de iarnă. Pregătiți-vă gustul pentru berile de primăvară cu aceste note de degustare pentru cele mai bune beri de primăvară din jur - perechi de alimente incluse.
Note de degustare la berile de primăvară.
Michelob AmberBock
Această bere bock în stil american are o culoare maro intens și o aromă bogată de nuci. Este de corp mediu, cu o ușoară dulceață caramel și o plinătate rotundă în gură. AmberBock se împerechează bine cu mâncăruri la grătar sau grătar, precum și cu bucătărie în stil german. De asemenea, funcționează bine cu brânzeturi bogate și ciocolată neagră. O sticlă în formă de lalea este forma perfectă pentru a scoate la iveală aroma și aromele.
Samuel Adams Double Bock
Acesta este, de asemenea, un bock american, dar realizat în stil german. Are o culoare cupru strălucitoare și un miros picant de caramel. Sammy Adams dublă are un corp plin și are o senzație de gură cremoasă, cu o ușoară dulceață. A fost descrisă ca o „masă în sticlă”. Se servește cel mai bine la 50 de grade F. într-un pahar Pilsner. Perechile de alimente includ carne bogată, cum ar fi rața, prepelița și carnea de porc - este, de asemenea, o componentă excelentă pentru marinate pentru aceste carne. Deserturile copioase, cum ar fi cheesecake și crème brulee, se potrivesc de asemenea bine cu această bere.
Sierra Nevada ESB
Această bere de primăvară devreme combină stilul tradițional englezesc cu un nou stil de bere de pe Coasta de Vest. Sierra Nevada ESB este nefiltrată, făcând gura să se simtă mai plină și redând aroma distinctă de hamei. Este ușor de culoare roșie și are un gust de pământesc. Această ale se potrivește excelent cu grătar, brânzeturi cu unt, cum ar fi Brie și Gouda și carne bogată, precum porc și vânat. Paharele Pint sunt cele mai bune pentru a servi această bere specială.
Smuttynose Maibock
Această bere, deși de la un mic fabricant de bere din New Hampshire, a câștigat popularitate și poate fi găsită în multe baruri sau magazine de-a lungul coastei de est. Maibock cu corp mediu are o culoare maro mai deschisă și oferă o aromă uriașă de malț care se termină cu hamei. Are și o aromă ușor dulce și este foarte echilibrată. Această bere este servită cel mai bine cu bucătăria germană, la 45 de grade F., într-un flaut sau pahar Pilsner.
Dogfish Head Immort Ale
Această marcă cu ciocolată nouă, de primăvară, cu lansare limitată, este delicioasă și complexă. Este realizat cu fructe de ienupăr, vanilie și sirop de arțar, dar emană o dulceață echilibrată. Un amestec de beri în stil englezesc și belgian, această bere are o culoare maro-roșiatică. Cel mai bine servit la 50 de grade F. și într-un pahar de halbă sau snifter, această bere se împerechează bine cu brânzeturi cu nuci precum Asiago și parmezan și este o băutură superbă după cină.
Mergi local
Vizitați berăriile locale pentru beri sezoniere de primăvară oferite în zona dvs. Majoritatea fabricilor de bere produc beri sezoniere, oferindu-vă posibilitatea de a le încerca în apropiere.
Mai multe despre bere
Sfaturi pentru cumpărarea de bere artizanală
Petreceri elegante cu bere și brânză
Cocktailuri de bere reci și răcoritoare
