Cina de duminică: paste cu cârnați, spanac și cremă Gorgonzola - SheKnows

Acest preparat pentru paste include un sos cremos făcut cu brânză Gorgonzola pentru o masă bogată și aromată.

Mănâncă o salată la prânz și prepară acest fel de mâncare bogat și cremos pentru cina de duminică! Pastele cu cârnați, spanac și Gorgonzola cremoasă fac o masă aromată, care nu este atât de grea pe cât pare. Am folosit lapte cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt în stil grecesc asociat cu brânza Gorgonzola pentru a îngroșa lucrurile. Combinarea cârnaților și spanacului în acest fel de mâncare cremoasă este o atingere plăcută.

Poveste asemănătoare. Rețetele Mac 'n' Cheese pe care le vei dori în repertoriul tău în această toamnă

Pastă cu cârnați, spanac și rețetă cremoasă de Gorgonzola

Luat din Lumina de gătit

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 2 cârnați mari, în stil italian, la grătar
• 2 cani de paste mici uscate, cum ar fi orecchiette sau penne, fierte
• 1 lingura unt
• 1 lingura faina
• 1-1 / 2 căni cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi
• 6 linguri iaurt simplu în stil grecesc
• 4 uncii de brânză Gorgonzola
• 1/4 linguriță piper negru măcinat
• 4 cani (ambalate) frunze proaspete de spanac

Directii:

1. Lăsați la grătar legăturile de cârnați până când sunt fierte. Tăiați legăturile în runde de 1/4 inch, acoperiți-le pentru a le menține calde și lăsați-le deoparte.
2. Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare.
3. Pe măsură ce gătesc pastele, adăugați untul într-o tigaie mare la foc mediu. Când untul s-a topit, adăugați făina și amestecați cu un tel pentru a încorpora cele două, timp de aproximativ un minut.
4. Adăugați încet laptele la amestecul de unt și făină, batând, apoi adăugați iaurtul și piperul negru.
5. Amestecând continuu cu un tel, aduceți amestecul la fierbere pentru a-l lăsa să se îngroașe, apoi reduceți imediat focul la minim.
6. Adăugați Gorgonzola în amestecul de lapte și amestecați până când se topește.
7. Scurgeți pastele, apoi puneți-le înapoi în tigaie. Adăugați spanacul în paste și amestecați-l pentru câteva rânduri. Spanacul ar trebui să se ofilească din căldura pastelor.
8. Adăugați pastele și spanacul la sos, împreună cu cârnații tăiați felii.
9. Se amestecă bine pentru a încorpora și se servește cald.

Loviți-l bogat pentru cina de duminică!

Mai multe rețete de duminică la cină

Sandwichuri cu ouă omletă și cârnați în stil occidental
Pizza hawaiana
Sandvișuri de pui parmezan