Ce este mai patriotic decât o plăcintă? Ce zici de o plăcintă acoperită cu zăbrele de stele și dungi? Da, am mers acolo. Această plăcintă superbă, dulce și delicioasă cu căpșuni este la fel de americană (și delicioasă) pe cât o face.
Această plăcintă uimitoare îi va face pe toți prietenii și familia ta să vorbească despre abilitățile tale de copt imediat ce o vor vedea. Și cea mai bună parte? De fapt, este destul de ușor de asamblat! Pentru a simplifica și mai mult reproducerea oricui, am folosit o crustă de plăcintă cumpărată în magazin. Dacă ești Martha Stewart, îți poți crea cu siguranță propria crustă pentru a o face mai ușor de casă.
Rețetă de plăcinte de vară cu stele și dungi
Serveste aproximativ 8
Ingrediente:
- 2 cruste de plăcintă cumpărate de la magazin
- 6 căni căpșuni proaspete, decojite
- 6 linguri de făină universală
- 3/4 cană apă
- 1 cană zahăr
- 1 lingura suc de lamaie
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Ungeți ușor o farfurie de plăcintă cu spray antiaderent de gătit.
- Folosind un sucitor cu făină, rolați ușor una dintre crustele de plăcintă. Așezați-l cu grijă în farfuria pentru plăcintă cu o anumită surplombă.
- Într-un castron, zdrobiți o ceașcă de căpșuni. Într-o cratiță, adăugați zahăr și făină. Se amestecă piureul de fructe de pădure, apă și suc de lămâie. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând continuu, până când devine gros (aproape ca o gelatină). Se ia de pe foc.
- Se întinde 1/2 din amestec pe fundul crustei de plăcintă. Tăiați restul de căpșuni în pătrimi și așezați peste amestecul de zahăr / căpșuni. Completați căpșunile sferturate cu glazura de gelatină rămasă.
- Pentru a face zăbrele, întindeți a doua crustă de plăcintă. Decupați aproximativ 6 benzi. Începeți să așezați trei dintre fâșiile mai lungi pe fundul plăcintei, așezându-le la aproximativ 1/2 inch unul de altul. Tăiați excesul suplimentar și apăsați cu atenție ambele margini în cealaltă crustă de plăcintă. Tăiați cele 3 fâșii de zăbrele rămase în jumătate și stivuiți-le pe jumătatea superioară a plăcintei la aproximativ 1/2 inch una de cealaltă. Ar trebui să arate ca dungi de steag.
- Cu aluatul rămas, ștergeți formele de stea mici și mijlocii folosind tăietori de stea. Așezați stelele peste locul deschis al plăcintei (în stânga benzilor pe jumătate lungi).
- Coaceți plăcinta timp de aproximativ 25-35 de minute, sau până când coaja se rumeneste. Se răcește înainte de servire.
Mai multe Rețete din 4 iulie
Lasagna de steag din 4 iulie
Rețetă de caceletă petardă din 4 iulie
4 iulie rețete cocktail
