Salate copioase de cină - Pagina 2 - SheKnows

Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai a împărtășit o răsucire savuroasă unică pe melodia care este un fel de mâncare perfectă de vară

Salată de pepene verde și feta

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 2 linguri de oțet balsamic
• 4 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• 2 lingurite frunze proaspete de rozmarin, tocate
• 8 cani de spanac proaspat pentru bebelusi
• 1 ceapa rosie medie, taiata cubulete
• 4 cani de pepene verde, însămânțat și cubulat
• 1 cană brânză feta sfărâmată

Directii:

1. Bateți oțetul cu ulei de măsline, sare, piper și rozmarin.
2. Așezați spanacul într-un castron și acoperiți cu ceapă. Stropiți pansamentul peste amestec și aruncați ușor.
3. Se acoperă cu pepene verde și feta.

Salată de mozzarella cu rețetă de sos de ceapă caramelizată

Serveste 4 persoane 

Ingrediente:

• 2 căni de nuci de pin prăjite
• 3/4 linguriță sare, împărțită
• 1-1 / 2 căni de făină universală, împărțită
• 1 ou mare
• 1 lingura de lapte
• 1 kilogram de brânză proaspătă de mozzarella, tăiată în felii groase
• Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
click fraud protection
• 1 ceapă Vidalia medie, feliată subțire
• 1/2 cană plus 3 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de șalotă tocată
• 1 lingură usturoi tocat
• 1/4 cană de oțet balsamic
• 1 lingura miere
• 8 căni de radicchio proaspăt

Directii:

1. Adăugați nuci de pin, 1/2 linguriță sare și 1/2 cană făină într-un blender sau robot de bucătărie. Procesați până când este bine combinat și amestecul este grosier. Așezați într-un castron. Într-un castron separat, combinați 1 cană de făină cu 1/4 linguriță de sare. Bateți oul și laptele împreună.
2. Înmuiați feliile de brânză în amestecul de făină, apoi în amestecul de ouă, apoi în amestecul de nuci de pin. Așezați pe o farfurie.
3. Între timp, călește ceapa în 1 lingură de ulei de măsline până se înmoaie și se caramelizează. Adăugați șalotă și usturoi și gătiți până devin aurii. Bateți 1/2 cană de ulei de măsline, oțet și miere în tigaie, apoi scoateți-o de pe foc. Pus deoparte.
4. Într-o tigaie separată, încălziți 2 linguri de ulei de măsline și tigați rapid brânza, 1 până la 2 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc. Lăsați să se scurgă pe prosoape de hârtie.
5. Adăugați spanac într-un castron mare și aruncați cu sos de ceapă. Se acoperă cu felii de brânză.

Mai multe rețete de salată

Rețete de salate de sărbători
Salată de pui curry
Salată crocantă de pui în stil asiatic

Lasa un comentariu

Comentariile sunt închise.