Descoperiți Big Easy prin rețetele, cocktailurile și restaurantele sale.
Mergeți pe străzile din New Orleans într-o anumită zi și veți fi serios transportat nu numai într-un moment diferit din istorie (unul în care noi umblat pe străzi), dar o lume culinară complet diferită de ceea ce obișnuiești (dacă nu locuiești în Sud).
Mirosurile dulci, zahărite, care te vor ademeni în magazinele de fabricare a pralinelor și mirosul satisfăcător al puiului care este prăjit până la crocant. Sunetele fericite ale muzicienilor care cântă pe inimile lor pe strada Frenchmen vă vor pune un zâmbet pe față și vă vor face să doriți să dansați. Și să nu uităm de atracțiile și arta colorată din jurul tău. Pe scurt, New Orleans vă va încânta toate simțurile și vă va lăsa să vă doriți mai mult.
Unde să stați
Este amuzant cum New York-ul este orașul care nu doarme niciodată când New Orleans este de fapt mereu treaz și el. Deci, să decideți unde să stați depinde de cât de mult doriți să dormiți noaptea. Deși unele hoteluri proeminente sunt superbe pe Bourbon Street, aș sugera să vă plimbați câteva blocuri suplimentare și să găsiți un hotel în zona înconjurătoare, asigurându-vă că somnul nu va fi deranjat.
The Dauphine Orleans, un hotel de tip boutique din cartierul francez situat pe strada Dauphine, este o opțiune excelentă. Nu numai că este chiar vizavi de unul dintre restaurantele noastre preferate, Bayona, dar tarifele sunt rezonabile, iar serviciul este excelent. Facilități suplimentare pe care le-am apreciat: sticlele de apă gratuite. În New Orleans veți face multă plimbare pe timp cald, așa că rămâneți hidratat!
Ce să vezi
Plin de numeroase aventuri, New Orleans este un oraș care vă va lăsa să vă doriți mai mult. Veți descoperi noi tendințe culinare, vă veți răsfăța cu rețete delicioase, veți afla despre evenimente istorice și chiar vă veți plimba cu o barcă cu aburi, așa cum făceau în trecut.
Muzeul Național al Doilea Război Mondial deține o colecție impresionantă de memorabile din timpul războiului, reluând evenimentele într-un mod accesibil. Doriți să aflați mai multe despre starea în care vă aflați? The Louisiana State Museum este un loc minunat pentru a vă scufunda în lumea tuturor lucrurilor din New Orleans. Iar pentru cei îndrăgostiți de toate lucrurile de epocă, o oprire de la Muzeul Farmaciei din New Orleans este o necesitate. Acesta se află în interiorul primului magazin apotecar autorizat și conține remedii pentru orice lucru care vă poate afecta.
Îți place să înveți despre cocktailuri? New Orleans este locul unde să fii! Faceți un turneu de cocktailuri cu Elizabeth Pearce din Bea și învață și nu vei fi dezamăgit (de asemenea, nu vei fi sobru). Vă va ghida în jurul locurilor care au făcut populară băuturile și vă va uimi cu cunoștințele sale despre rom, rebeliune, whisky și interdicție.
Unde se mănâncă și se bea
Avertisment corect: nu veți fi niciodată flămând în New Orleans! Un oraș plin până la refuz de restaurante, cafenele locale, baruri și brutării, va trebui să fie ceva de care te vei îndrăgosti în călătoria ta.
Curtea celor două surori, un loc superb pentru brunch, este o modalitate excelentă de a vă începe ziua în Big Easy. Brunch-ul zilnic de jazz este plin de produse de bază din sud, precum și preparate tradiționale din New Orleans, inclusiv supă de țestoase, gumbo, salată de porumb și chiar prăjitură rege.
Dacă sunteți în starea de spirit doar pentru o alegere rapidă înainte de a vă începe ziua, nimic nu spune energie precum café au lait și beignets de la Café Du Monde. Cafeaua de cicoare este diferită de oricare alta pe care ați gustat-o. Ușor amărui, dar combinația perfectă cu beignetele fierbinți și pufoase, acoperite cu zahăr pudră. Cuvântul celor înțelepți: Nu purta negru la Café Du Monde.
În călătoria noastră am trimis un tweet Chef Emeril Lagasseși mi-a recomandat Restaurantul Dooky Chase pentru cel mai bun pui prăjit din NOLA. Pentru aproximativ 17 USD de persoană, bufetul de prânz este calea de urmat. Veți încerca puțin din fiecare doamnă Specialitățile Chase, inclusiv puiul prăjit pe cât doriți. Vrei să cunoști ea însăși legenda? Întrebați-l dacă gătește în bucătărie în acea zi - în mod normal este și îi place să discute cu clienții!
Restaurantul Criollo în Hotelul Monteleone este unul dintre cele mai bune locuri pentru a obține un Sazerac, băutura excelentă din New Orleans. Pregătește-te - nu este o băutură pentru cei slabi. Ah, iar supa de broaște țestoase a fost una dintre cele mai bune pe care le-am avut în călătoria noastră.
Borgne, o colaborare între bucătarii Brian Landry și John Besh, este locul ideal pentru fructe de mare locale uimitoare preparate în moduri incitante. Sărbătorind ingredientele de coastă din Louisiana, transformându-le în elemente creative din meniu, Borgne va impresiona cu siguranță. Nu prea flămând? Comandați o varietate de aperitive. Sunt la fel de uimitoare ca oricare dintre intrări.
Mai multe despre New Orleans
Rețetă New Orleans Barbecue Creveți
3 rețete puternice de cocteil Mardi Gras
Rețetă de supă Po’boy
