Pâinea franceză este feliată și umplută cu felii de brânză proaspătă de mozzarella, roșii și busuioc. La grătar până la un maro auriu, acesta este un delicios sandviș cald.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a împărtășit o rețetă italiană ușoară pentru a te scoate din vâlva de gătit de vară
Dacă vă plac ingredientele salatelor caprese, acest sandviș vă va sufla mintea! Mozzarella proaspătă, roșiile și busuiocul sunt toate îngrămădite și gătite la perfecțiune crocantă pentru o rotire distractivă pe o brânză tradițională la grătar.
Caprese ușor topește rețeta
Serveste 2
Ingrediente:
- 4 felii de pâine franceză
- 2 linguri de unt, înmuiat
- 2 uncii de brânză proaspătă de mozzarella, tăiate felii
- 1 roșie mare coaptă, tăiată felii
- Frunze proaspete de busuioc (utilizați cantitatea dorită)
- Pudră de usturoi după gust
- Sare și piper după gust
- Reducere balsamică pentru garnitură (opțional)
Directii:
- Încălziți o tigaie mare la foc mediu.
- Împărțiți untul între cele 4 felii de pâine. Folosind 2 felii de pâine (cu partea netedă în sus) începeți să stratiți roșia, busuiocul și brânza proaspătă de mozzarella. Se condimentează cu usturoi pudră și cu sare și piper. Așezați feliile de pâine rămase deasupra (cu unt în sus).
- Adăugați cu grijă fiecare sandviș în tigaie și gătiți 3-4 minute pe fiecare parte sau până când sunt crocante și rumenite. Tăiați fiecare sandviș în jumătate și serviți cald cu o strop de reducere balsamică.
Rețete mai inspirate de caprese
Tarta caprese cu ricotta cu ierburi
BLT caprese glisante pe foietaj
Caprese de Crăciun cu zahăr brun balsamic
