Profitați de fructele proaspete de sezon în această vară. Faceți o salată de desert încântătoare care amintește de o salată tradițională de panzanella, dar mai dulce. Desertul perfect de vară!
S-ar putea să vă gândiți în mod normal la salata de cină atunci când vă gândiți la panzanella - creația italiană făcută folosind pâine de o zi. Schimbați lucrurile în această vară pentru a crea o salată de fructe făcută cu o pâine dulce, fructe de vară, cum ar fi fructe de padure și melon, suc de fructe și o notă de mentă.
Pentru a face tortul cu mâncare înger mai ceresc, l-am cubuit, l-am acoperit cu unt topit și l-am prăjit pentru a-l include în această minunată salată de fructe. Dacă doriți, terminați acest fel de mâncare cu o păpușă de topping biciuit și săpați!
Rețetă dulce de panzanella de fructe de vară
Serveste 6
Ingrediente:
- 1 tort de mâncare pregătit înger, tăiat în cuburi de 1-2 inch
- 1/4 cană unt topit
- 1 melon, coaja scoasă și tăiată în cuburi de 1 inch
- 2 căni căpșuni feliate
- 2 cani de afine
- 1 lingurita de menta proaspata tocata, plus extra pentru garnitura
- Topping bătut ca garnitură (opțional)
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
- Adăugați 1-1 / 2 căni de melon într-un robot de bucătărie sau blender și amestecați până se omogenizează. Puneți deoparte până când este gata de utilizare.
- Adăugați cuburile de tort de mâncare înger într-un castron mare și turnați deasupra untul topit. Aruncați-le pentru a le acoperi.
- Răspândiți cuburile de tort de mâncare înger pe o foaie de copt într-un singur strat. Coaceți timp de 6-8 minute până devin aurii, apoi scoateți-le din cuptor.
- Adăugați fructele într-un castron mare de servire, împreună cu tortul cu mâncare înger și menta proaspătă. Se toarnă sucul de meleaguri amestecat peste fructe și prăjitură și se aruncă pentru a combina.
- Se servește în boluri individuale garnisite cu o frunză de mentă și topping bătut, dacă se folosește.
Această salată de panzanella de fructe de vară este cerească!
Mai multe rețete de deserturi de vară
Granita de busuioc afine
Parfite organice de cireșe prăjite
Lăstari de căpșuni prăjite, miere și balsamice