Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios
În loc să reîncălziți și să mâncați, transformați resturile de Ziua Recunoștinței în feluri de mâncare complet diferite. De la micul dejun la prânz, până la idei creative de desert, alegeți una dintre aceste idei distractive pentru resturile de Ziua Recunostintei.
Rețetă plăcintă cu dovleac brulee
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- Placinta de dovleac
- Zahar granulat
Directii:
- Îndepărtați ușor crusta din plăcintă și așezați-o în fundul unor ramekini mici.
- Se amestecă plăcinta cu dovleac în fiecare ramekin și se adaugă câteva lingurițe de zahăr.
- Așezați ramekins pe o foaie de copt și puneți-le sub un pui de carne. Gatiti timp de trei-patru minute sau pana cand zaharul se rumeneste deasupra. Se serveste cu frisca.
Rețetă de coacere cu curcan și afine
Serveste 8
Ingrediente:
- 3 cești rămase sos de curcan
- 3/4 linguriță salvie uscată, zdrobită
- 1-1 / 2 lingurițe de cimbru uscat, zdrobit
- 3/4 linguriță rozmarin uscat, zdrobit
- 3 căni de curcan gătit, cubulețe
- 1/2 cană pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
- Rest de sos de afine
- 1/2 taitei de lasagna, gătite
- 1 (15 uncii) recipient de brânză ricotta
- 8 uncii de brânză mozzarella, mărunțită
- 1/2 cană pesmet
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Încălziți sosul într-un vas, apoi adăugați salvie, cimbru și rozmarin. Gatiti pana se incalzeste si toate ierburile sunt bine incorporate.
- Se amestecă curcanul și pătrunjelul în sos. Întindeți jumătate din sosul de afine pe fundul unui vas de copt. Apoi acoperiți cu un strat de fidea lasagna, brânză ricotta și amestec de curcan. Puneți mai mult sos de afine, tăiței, brânză ricotta și amestec de curcan, continuând până când toate componentele sunt utilizate.
- Se acoperă cu brânză mărunțită și pesmet. Coaceți neacoperit timp de 30 până la 35 de minute sau până când brânza este topită și cu bule. Lăsați să se răcească înainte de tăiere.
Rețetă de umplutură
Serveste 2
Ingrediente:
- 2 cani de umplutură rămasă
- 2 linguri unt
- 2 oua
- Sare și piper după gust
Directii:
- Formați umplutura în paste rotunde. Apoi sotati in untul topit intr-o tigaie pana devin aurii pe ambele parti.
- Scoateți umplutura din tigaie. Se amestecă ouăle cu sare și piper într-o tigaie. Deasupra ouăle cu pateuri și servește.
Mai multe idei rămase de Ziua Recunostintei
A doua zi după preparate de Ziua Recunoștinței
Idei care au rămas de Ziua Recunoștinței și împerecheri de vin
Rețete creative pentru resturile de Ziua Recunoștinței
