Carnitas suculente obțin un makeover dulce și lipicios cu ajutorul unor cocsuri de cireșe.
Anul trecut m-am îndrăgostit de carnitas. A fost o cădere rapidă. Unii ar fi putut-o numi pofta, dar aproape un an și jumătate mai târziu, continuăm să fim puternici. Nici eu nu discriminez. Carnitas de vită, carnitas de porc, o mulțime de combinații de arome diferite - toate sunt delicioase.
Așa că, când soțul meu a cumpărat o cutie de Coca-Cireș ca o delicatese pentru când lucrează în schimburi de noapte și am venit acasă cu o bucată de carne de 3 kilograme în urmă cu câteva luni, am avut o idee. Coca de Cireș plus bucată de vită plus aragaz lent. Cum ar putea să nu fie bine? Carnea de vită se gătește scăzută și lentă până când se prăbușește literalmente, iar Coca-Cireș o îmbracă într-un sos dulce și lipicios, care este doar perfecțiune.
Serviți-l în tacos sau pe un rulou sau mergeți pe calea mai sănătoasă și puneți-l deasupra niște dovlecei de spaghete. Dacă nu sunteți deja fan carnitas, pariez că veți fi după asta.
Rețetă lentă cu cireșe de cocos carne de vită rețetă carnitas
Serveste 6
Ingrediente:
- Friptură de vită de 2,5 până la 3 kilograme
- Sare si piper
- 1 (12 uncie) poate cireș Cireș
- 1 cana bulion de vita
- 1 cățel de usturoi, tocat
Directii:
- Asezonati friptura de vita generoasa cu sare si piper.
- Așezați friptura în aragazul lent.
- Adăugați cocsul de cireșe, bulionul de vită și usturoiul și gătiți-l timp de 6 până la 7 ore.
- Scoateți friptura din aragazul lent și sfărâmați-o folosind 2 furculițe pentru a îndepărta carnea.
- Așezați carnea înapoi în suc în aragazul lent, aruncați până când este acoperită și serviți.
Mai multe rețete de carne de vită trase
Torta de vită mărunțită cu marinara mexicană
Sandvișuri de vită mărunțite la aragaz lent
Tacosuri de licitație Crock-Pot
