Când doriți să ușurați lucrurile, luați doar sare pentru cotletele dvs. de porc. Două ingrediente sunt tot ce aveți nevoie pentru a face o cină delicioasă.
Presarați doar cotletele cu sare de piatră, coaceți-le în cuptor până se rumenesc, iar cina este gata. Nu este nevoie să adăugați ulei, deoarece grăsimea din carne se scurge și împiedică cotletele să se usuce. Grăsimea combinată cu sarea conferă cărnii toată aroma de care are nevoie. În timp ce prăjirea tinde să facă dur cotletele de porc, coacerea la cuptor le menține umede și fragede. Este cea mai ușoară și mai gustoasă cină de porc pe care o puteți face.
Desigur, o garnitură ar ajuta. Ori de câte ori servesc aceste cotlete de porc, le însoțesc cu tot ce am la îndemână. Salată de roșii, orez, cartofi, salată verde, orz, legume sotate, pâine - practic orice, într-adevăr. Pentru această masă specială, am servit cotletele de porc cu o salată de roșii (sare, ulei de măsline extravirgin și pătrunjel), măsline marinate în borcan și cavolo nero (sau kale) sotat care a rămas dintr-un crostini reţetă. Este atât de versatil, încât poți curăța frigiderul cu această cină.
2-Rețetă de cotlet de porc la cuptor cu ingrediente
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 3 minute | Timp de coacere: 20 minute | Timp total: 23 minute
Ingrediente:
- 4 cotlet de porc
- 2 lingurițe sare de piatră sau după gust
Directii:
- Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Presărați cotletele de porc pe ambele părți cu sare, apoi așezați-le pe o tavă de copt.
- Coaceți 20 de minute, mai mult sau mai puțin, în funcție de grosimea cotletelor de porc.
Rețete mai rapide și ușoare
Repede și ușor, ia cartofi la cuptor
Ușor huevos rancheros
Pansament de fermă de casă
