O bombă de înghețată pare doar imposibil de realizat. Vă arătăm cât de distractiv și ușor poate fi acest desert înghețat.
Ce este o bombă de înghețată?
O bombă de înghețată este un desert înghețat francez impresionant, dar ușor de făcut, format din straturi de înghețată și congelat într-o matriță sferică, cum ar fi un castron.
Orice aromă de înghețată va face, dar puteți face bombe și cu sorbet sau un amestec de înghețată și sorbet. Ne plac bombele deoarece sunt mult mai distractive de servit decât să aruncăm doar o lingură de înghețată într-un castron și primim imediat recenzii foarte apreciate datorită formei lor și a deliciului stratificat. Odată ce stăpânești această rețetă de bază bombe, poți încerca orice număr de variante pentru a se potrivi cu starea ta de spirit, consuma ingredientele pe care le ai la îndemână și încântă-ți pofta de înghețată pe cei dragi.
Rețetă de bază de bombe de înghețată
Serveste 16
Ingrediente:
- 2 halte de înghețată de ciocolată
- 2 pinte de înghețată de vanilie, ușor înmuiată
- 1 cană biscuiți zdrobiți, cum ar fi biscuiți sandwich, chipsuri de ciocolată crocante, napolitane de vanilie sau ghimbiruri
- 1 (7 uncii) recipient topping de înghețată cu coajă de ciocolată
Directii:
- Pulverizați un castron de 12 cani cu spray de gătit, apoi tapetați vasul cu o folie de plastic suficientă pentru a extinde lățimea vasului (veți acoperi înghețata cu folie de plastic odată ce este turnată în castron).
- Tăiați cutiile de carton din înghețata de ciocolată și folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia înghețata în runde de trei sfert de inci.
- Așezați feliile de înghețată în castron pentru a acoperi fundul și în sus părțile laterale până la un centimetru de partea superioară a castronului. Folosiți o spatulă pentru a umple golurile și faceți înghețata un strat uniform.
- Așezați vasul în congelator timp de 20 de minute sau până când este ferm.
- Lingurați înghețata de vanilie în castron și întindeți-o până când este nivelată în partea de sus.
- Presărați fursecurile zdrobite deasupra și apăsați ușor în înghețată.
- Îndoiți folia de plastic deasupra pentru a acoperi înghețata. Se îngheață timp de opt ore sau peste noapte.
- Între timp, tăiați o bucată de carton într-un cerc de aceeași dimensiune ca partea superioară a castronului (veți inversa bombe pe carton).
- După ce bomba a înghețat solid, îndepărtați folia de plastic de sus. Așezați cercul de carton deasupra bolului.
- Răsturnați vasul cu cartonul în poziție și așezați bomba deasupra unui raft. Scoateți vasul.
- Acoperiți înghețata cu toppingul de coajă, folosind o spatulă pentru ao întinde uniform.
- Transferați bombe pe o farfurie de servire și puneți-le în congelator până când sunt gata de servit.
- Pentru a servi, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia bombe în pene și transferați-le în farfurii de desert.
Variații bombe
- Bombe de înghețată: Experimentați cu alte arome de înghețată, cum ar fi cafea și ciocolată, căpșuni și fistic, sau oferiți bombe-ului dvs. un aspect diferit folosind înghețată neopolitană.
- Sorbet bombe: Folosiți două dintre aromele preferate de sorbet în loc de înghețată sau schimbați în sorbet pentru unul dintre straturile de înghețată.
- Bomboane de bomboane: Tăiați batoane de bomboane și amestecați-le în înghețată înmuiată înainte de a acoperi în castron.
- Cookie bombe: Se amestecă bucăți de prăjitură sau brownie în înghețată înmuiată înainte de a acoperi în castron.
- Bombă umplută: Întindeți un strat de topping bătut între straturile de înghețată sau sorbet.
- Du-te cu bombe: Tăiați mărunt nucile și adăugați la stratul de biscuiți, apoi tocați grosolan nucile prăjite și amestecați în înghețată înmuiată înainte de a acoperi în castron.
- Bombă acoperită cu cookie: Zdrobiți biscuiții sau napolitane și amestecați cu suficient sirop de porumb pentru a se umezi. Apăsați firimiturile de biscuiți în vasul pregătit pentru a acoperi fundul și părțile laterale înainte de a umple cu înghețată.
- Bombă decorată: Completați aromele de înghețată sau sorbet cu garnituri gustoase, cum ar fi un strop de caramel sau sos de ciocolată neagră, fructe de padure proaspete sau coulis de fructe de padure, prajituri mici, boabe de cafea acoperite cu ciocolata zdrobita sau o ciorba de proaspat batuta cremă.
Mai multe rețete delicioase de deserturi congelate pentru vară
Rețetă de înghețată cu aluat de tort vegan
Rețetă de tort de înghețată Oreo
Rețete unice de înghețată
