Este Ziua Mamei - ziua pe an când dormi și te bucuri de un mic dejun leneș în pat. Aceste clătite simple, dar dulci, sunt o modalitate perfectă de a sărbători și sunt suficient de ușor de făcut de către copii (cu o supraveghere părintească!).
Toată lumea iubește clătitele, nu? Dar când le faceți cu căpșuni, o bătută bună de sirop, o ciorbă de frișcă și un praf generos de dragoste, atunci știți că vor fi bune.
Aceste clătite dulci cu inimă de căpșuni sunt un mic dejun perfect pentru a servi această zi a mamei. Indiferent dacă le faceți pentru mama dvs. sau le lăsați sugestii pentru copiii dvs., această rețetă nu necesită echipamente sau abilități fanteziste. Rezultatul final? Bucăți ușor ușoare, care sunt concepute pentru a fi savurate în pat, ascunse cu o pătură preferată și o ceașcă caldă de ceai.
Clatite cu inima cu capsuni
Ingrediente:
- 1 cană de făină auto-crescătoare
- 1 cana de zeama
- 1 ou
- 1 lingură de unt topit
- 5–6 picături de colorant alimentar roz
- Căpșuni proaspete (de servit)
- Sirop de arțar (pentru a servi)
- Frisca sau inghetata (de servit)
- Unt suplimentar pentru ungere
Directii:
- Într-un castron sau cană de dimensiuni medii, amestecați făina, zeama, oul și untul topit. Se amestecă până când toate bulgările au dispărut.
- Adăugați colorantul alimentar o picătură la un moment dat până când amestecul se transformă într-o nuanță de roz de care sunteți mulțumit. Amintiți-vă, pe măsură ce gătiți clătitele, culoarea se va deschide ușor, deci alegeți un roz pe care îl puteți observa.
- Încălziți o linguriță de unt într-o tigaie mică la foc mediu. Ungeți în mod liber un tăietor pentru biscuiți în formă de inimă, apoi adăugați un amestec în matriță pentru a crea o inimă. Odată ce bulele se ridică la suprafața clătitei, răsturnați-o pentru a găti cealaltă parte.
- Dacă nu aveți un tăietor pentru biscuiți în formă de inimă, puteți folosi cuțitul pentru a tăia clătitele rotunde obișnuite în forme de inimă sau puteți încerca mâna să stropiți amestecul de clătite pe o tigaie fierbinte într-o inimă formă. Ambele metode funcționează, dar un dispozitiv de tăiat cookie va face lucrurile mult mai ușoare!
- După ce ați gătit câteva clătite, aranjați-le pe o farfurie, stropiți-le cu sirop de arțar și acoperiți-le cu căpșuni proaspete și smântână. Serviți cu un zâmbet și un sărut unei mame pe care o iubiți.
Mai multe idei de Ziua Mamei
3 rețete de Ziua Mamei pe care copiii le pot face
Idei de cadouri cool pentru mama
3 cadouri simple DIY de Ziua Mamei
