Iată cum vă puteți alimenta sănătos cu doar câteva schimburi simple.
În loc de smântână ...
„[Folosiți] iaurt grecesc. Este minunat pentru mâncarea mexicană, plutit pe supe, plop pe o crep de zmeură sau aruncat într-un smoothie. Proteine, textură excelentă și cu conținut scăzut de grăsimi ”, spune scriitoarea Gina Pogol.
În loc de patiserie ...
Patiseria este bună, dar este umplutura pe care o urmărim. „Folosesc aluatul filo, care este subțire de hârtie, pentru a face treaba”, spune Pogol. „Așez câteva straturi (patru până la cinci) pe o tavă, apoi întind peste ea o umplutură pe care o fac prin sotarea merelor tocate, a nucilor, a zahărului brun, a stafidelor și a untului. [Apoi] îl răsucesc și îl coc până se rumenesc frumos ”.
În loc de unt de arahide ...
„Folosește unt de migdale. Este minunat dacă sunteți alergic la arahide și, de asemenea, mai sănătos pentru dvs., datorită nivelului mai ridicat de sănătate a inimii și grăsimi monoinsaturate antiinflamatorii ", spune Erin Macdonald, R.D., nutriționist, mamă de patru ani și cofondator al
U Rock Girl!.Rețete cu unt de migdale>>
Dacă folosiți unt de arahide, asigurați-vă că este de natură, spune Marie-Josee Shaar, P.T., MAPP, autorul Smarts and Stamina: Ghidul persoanei ocupate pentru sănătate și performanță optime.
În loc de mezeluri ...
Sandvișurile sunt un clasic american, dar vă puteți face mai sănătos cu alegeri mai inteligente de umplere. „Înlocuiți carnea de prânz cu pui rotisor - mai puțini conservanți și o opțiune mai naturală”, spune Shaar.
5 mese rapide și sănătoase cu pui rotisor>>
În loc de orez alb ...
Orezul este bun, dar orezul brun este mult mai bun. „Folosiți orez brun sau sălbatic gătit în ambalaje gata de utilizat în loc de amidon mai puțin sănătos. Se amestecă cu puțin iaurt grecesc sau cu brânză moale cu conținut scăzut de grăsimi și se adaugă condimentele preferate. Umpleți ardeiul gras cu amestecul și coaceți-le. Foarte ușor, iar familia mea le cere cel puțin o dată pe săptămână ”, spune Pogol.
Încercați și orez brun și brânză feta, o garnitură gustoasă >>
Mai multe sfaturi pentru mese sănătoase
Planificarea sănătoasă a meselor la un buget
Obiceiuri alimentare sănătoase pentru familiile ocupate
5 idei ușoare (dar sănătoase!) De masă în familie
