Pentru a-ți face pui la grătar fără prea mult efort, ia în considerare o marinată făcută cu muștar Dijon. Este o opțiune plăcută pe care o puteți biciui rapid.
Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar
Ridicați-vă puțin puiul la grătar cu această rețetă de cină de duminică pentru pui la grătar cu marinată de muștar Dijon. Puiul pe grătar este întotdeauna o masă populară, mai ales când vremea este încă frumoasă. Dar până la sfârșitul verii, s-ar putea să simți că ai rămas fără opțiuni de pui la grătar. Acest fel de mâncare este aromat și nu necesită mult efort pentru a face o masă excelentă.
Pui la grătar cu rețetă de marinată de muștar Dijon
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 4 piept de pui dezosat, fără piele
- 1/2 cană de muștar Dijon
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 linguriță de rozmarin proaspăt tocat
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/4 linguriță de coriandru măcinat
Directii:
- Într-un castron mic, combinați muștarul Dijon, uleiul de măsline, usturoiul, rozmarinul, piperul și coriandrul. Amesteca bine.
- Așezați piepturile de pui într-o pungă de plastic mare, sigilabilă, sigilați-le și bateți-le cu un sucitor sau un ciocan de carne, până când acestea au o grosime uniformă de aproximativ 3/4-inch.
- Adăugați amestecul de muștar într-o pungă de plastic separată, mare, sigilabilă. Adăugați puiul în pungă, sigilați-l și masați-l ușor, astfel încât amestecul să îmbrace puiul.
- Puneți la frigider puiul pentru aproximativ o oră.
- Așezați puiul pe un grătar curat, cu ulei la foc mediu-mare. Gatiti aproximativ 3 minute pe fiecare parte sau pana se termina. FDA afirmă că temperatura internă minimă sigură pentru pui este de 165 grade F. măsurată de un termometru pentru carne.
- Se servește cald.
Muștarul adaugă o aromă excelentă!
Mai multe rețete de duminică la cină
Fajitas cu friptură la grătar
Carne de porc milaneză
Taco pește la grătar cu sos cremos de var
