Ce este un picnic fără salată de varză? Această versiune vegană schimbă lucrurile folosind avocado ca bază a pansamentului cremos.
Aproape întotdeauna veți găsi salată de varză la orice întâlnire sau picnic de vară. Această rețetă pentru salată de colă vegană cu sos cremos de avocado este o încântare care nu include maiaua.
Această salată de salată este crocantă la maxim, iar pansamentul este făcut cu avocado în locul maionului. Cred că vă veți bucura de cremă și de aromă dulce-totuși înțepătoare pe care pansamentul o aduce la această bază de vară.
Notă: alimentele vegane sunt făcute fără animale sau produse derivate din animale. Verificați cu atenție etichetele ambalajelor produselor alimentare pe care le utilizați pentru aceste rețete pentru a vă asigura că sunt vegane.
Salată de colă vegană cu rețetă cremă de sos de avocado
Serveste 4-6
Ingrediente:
- 1 avocado, curățat, semințe îndepărtate
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 linguriță coajă de lămâie
- 2-3 linguri de oțet de cidru
- 1 lingură sirop de arțar
- 1/4 linguriță de muștar uscat
- 1/2 linguriță sare de țelină
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1-1 / 2 căni de varză purpurie mărunțită
- 1-1 / 2 căni de varză verde mărunțită
- 1 cană morcov mărunțit
- 1 măr mare Granny Smith, tăiat cubulețe mici
Directii:
- Adăugați avocado, sucul de lămâie și coaja, oțetul, siropul de arțar, muștarul, sarea de țelină și piperul negru la un robot de bucătărie. Se amestecă până se omogenizează. Gustați și reglați condimentele după cum este necesar. Pus deoparte.
- Într-un castron, adăugați varza, morcovul și mărul tăiat cubulețe. Împingeți amestecul de avocado, amestecând pentru a acoperi toate ingredientele.
- Se da la frigider pana cand este gata de servit.
Această bază de vară este binevenită la orice întâlnire.
Mai multe rețete vegane
Tofu vegan la grătar cu sos chimichurri
Ratatouille vegan cu tempeh
Învelișuri de vinete la grătar vegane cu tapenadă de ardei roșu prăjit
