Rețetă de ciocolată cu bulgări de zăpadă - SheKnows

Aceste dulciuri de ciocolată sunt cunoscute în mod obișnuit sub numele de ciocolată, care sunt un cookie fudgy rulat în zahăr pudră și copt. Aceste delicatese nu vor dura mult. Gustare perfectă de sărbători pentru iubitul serios al cookie-urilor cu ciocolată

Poveste asemănătoare. Secretul cookie-urilor cu ciocolată Ina Garten este această metodă unică de coacere

Aceste cookie-uri îți vor sufla mintea! Super moi și super fudgy, aceste fursecuri împachetează un pumn serios de ciocolată. Acest aluat poate și va fi foarte, foarte lipicios și foarte gros. Vă sfătuim cu tărie să lăsați aluatul să se răcească cu câteva ore înainte de coacere, astfel încât să puteți manipula și rula aluatul în bile. Dacă aluatul începe să devină lipicios în timpul asamblării, răciți aluatul până când se întărește. Acestea sunt minunate cu un pahar rece de lapte.

Rețetă de prăjituri cu ciocolată cu bulgări de zăpadă

Produce aproximativ 3 duzini, în funcție de dimensiunea cookie-ului

Ingrediente:

• 1 cana praf de cacao neindulcit
click fraud protection
• 2 cani zahăr alb
• 1 bat unt nesărat, înmuiat
• 4 ouă
• 2 lingurite extract de vanilie
• 2 căni de făină universală
• 2 lingurite praf de copt
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 cană zahăr de cofetărie

Directii:

1. Într-un mixer de stand (sau puteți folosi un mixer de mână), smântânați împreună zahărul alb și untul. Bate în ouă unul câte unul, apoi amestecă vanilia. Odată amestecat, adăugați încet pudra de cacao, asigurându-vă că se amestecă foarte bine.
2. Combinați făina, praful de copt și sarea și adăugați în amestecul de cacao. Se amestecă foarte bine (acest aluat va fi foarte gros și foarte lipicios). Acoperiți aluatul și răciți cel puțin 4 ore. Cu cât aluatul este mai răcit, cu atât va fi mai ușor de manipulat.
3. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și lăsați 2 până la 3 foi de cookie cu hârtie pergament.
4. Rulați aluatul în bile de 1 inch și așezați-le pe foaia de prăjitură cu pergament. Răciți fursecurile timp de 10-15 minute pentru a le întări. (Utilizarea unei linguri cookie este utilă, astfel încât cookie-urile să fie aproape de aceeași dimensiune.)
5. Puneți zahărul cofetarilor într-un castron. Rulați fiecare bilă de aluat răcită în zahăr, asigurându-vă că acoperiți cookie-ul cât mai mult posibil. Așezați bilele de biscuiți înapoi pe foile de biscuiți căptușite cu pergament.
6. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 10 până la 12 minute. Nu coaceți în exces sau se vor îngreuna. După ce ați terminat, lăsați să stea pe foaia de biscuiți timp de un minut înainte de a transfera pe rafturi pentru a se răci. A se păstra într-un recipient etanș până la 5 zile.

Mai multe rețete de prăjituri de vacanță

Fursecuri ușoare de Crăciun
Biscuiți cu vitralii
Prăjituri cu coroană de sărbătoare