Duminica Slow Cooker: Cele mai tandre coaste în stil rustic, fără grătar - SheKnows

Iată o cină în stil rustic, în care tot ce trebuie să faceți este să o pregătiți chiar din aragazul lent și apoi săpați. OK, este posibil să fi omis timpul de pregătire de 15 minute și puteți adăuga și câteva bunătăți tocate pentru garnitură, dar asta este doar pentru a ridica puțin felul de mâncare.

Poveste asemănătoare. Rețeta Slow Cooker cu două ingrediente care mi-a hrănit familia pentru o săptămână întreagă

Una peste alta, aceste coaste topite în gură nu ar putea fi mai ușoare.

Sunt dulci, picante și fragede la fiecare mușcătură, și asta este un lucru bun.

Îmi place în special modul în care dulceața mangoului și ananasului contracarează căldura din ardeiul serrano.

Ca această mușcătură, de exemplu. Nu vreți să căutați chiar acum?

Rețetă de mango, ananas și jalapeño cu aragaz lent, în stil rustic

Coaste gătite încet, fragede și umede, în stil rustic, sunt înăbușite în mango, ananas și jalapeño și servite peste orez pentru o masă consistentă.

Serveste 4 persoane

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 6 ore | Timp total: 6 ore 15 minute

Ingrediente:

• 3 lire sterline, fără os, coaste de porc în stil rustic
• 1 (20 uncie) poate ananas zdrobit cu suc
• 2 mango, curățate, însămânțate și tocate (pentru aragazul lent)
• 1 ardei gras roșu, însămânțat și tocat
• 1/2 ceapa, tocata
• 1/4 cană sos de soia
• 1/2 linguriță ulei de susan
• 1 lingură zahăr brun
• 1 linguriță piper negru măcinat
• 1 linguriță sare
• 1 piper serrano mare, însămânțat și tocat (folosiți jumătate din piper dacă se preferă mai puțină căldură)
• 3 căței de usturoi, tocați
• 1 mango, curățat, însămânțat și tocat, pentru garnitură
• 1/3 cană de coriandru tocat, pentru garnitură
• 1/2 linguriță semințe de susan, pentru garnitură
• 1/2 linguriță semințe de susan negru, pentru garnitură
• 1 lingură felii de ardei serrano, pentru garnitură
• 4 porții de orez basmati gătit

Directii:

1. La un aragaz lent mare, adăugați coaste în stil rustic, ananas, mango, ardei gras roșu și ceapă.
2. Într-un castron separat, de dimensiuni mici sau mijlocii, adăugați sosul de soia, uleiul de susan, zahărul brun, piperul, sarea, piperul serrano și usturoiul. Se amestecă bine toate ingredientele și se adaugă la aragazul lent.
3. Porniți aragazul lent la setarea de 6 ore și acoperiți cu capacul.
4. Serviți coastele de porc și sosul de la aragazul lent peste orezul basmati.
5. Se ornează cu mango, coriandru, semințe de susan și piper serrano.

Mai multe rețete de coaste de porc

Coaste de porc cu aragaz lent, cu sos picant de BBQ
Coaste de porc cu sos de arțar lipicios
Coaste de porc în stil toscan cu glazură balsamică