Bucătarul-șef Seis Kamimura a trecut prin primele sale runde Tocat: Beat Bobby Flay, dar după cum ne-au reamintit în mod constant judecătorii, bătaia unei duzini de bucătari nu înseamnă nimic altceva decât să te lupți cu marele Bobby Flay. Cu toate acestea, el nu este imun la greșeli și a făcut câteva semnificative în seara asta, până la punctul în care mulți fani cred că Kamimura ar fi trebuit să câștige.
Mai mult:Tocat - Bate-l pe Bobby Flay o schimbă cu un frate vs. bătălia frate
Aceasta a fost de departe cea mai apropiată confruntare Tocat: Beat Bobby Flay. Ambii bucătari au fost însărcinați cu provocarea incredibil de dificilă de a crea bibimbap, un preparat coreean iconic pe bază de orez. Bibimbap este felul de mâncare semnat de Kamimura, deși Flay are și o anumită experiență cu el. Dar aceasta nu a fost o creație bibimbap; în adevăr Tocat moda, concurenții au trebuit să folosească câteva ingrediente foarte neobișnuite. Acestea includ fripturi cu coaste, usturoi negru, maw de pește (vezici de pește uscate) și un amestec de piña colada.
Ambii bucătari s-au ridicat la provocare, deși au suferit mai multe eșecuri. Cea mai mare dintre acestea a fost stângăcie pură; Kamimura a răsturnat o oală și, în esență, a trebuit să o ia de la capăt, cu mai puțin de o jumătate de oră pentru final. Nu a avut nicio șansă să-și curețe mizeria, ceea ce reprezenta un pericol pentru ambii bucătari. Flay a alunecat și aproape a căzut, dar a reușit să se îndrepte, sacrificând doar câteva ouă.
Mai mult:Bobby Flay ar fi trebuit să se adreseze Steaua rețelei alimentare comentariile rasiste ale concurentului
Rezultatele acestei provocări au fost incredibil de dezamăgitoare. Totul s-a rezumat la orez versus carne. Kamimura a făcut o treabă uimitoare cu friptura, dar orezul său nu era la înălțime. Dimpotrivă, punctele forte ale lui Flay erau orezul și ciupercile sale, ambele fiind completate puternic de judecători. În cele din urmă, carnea problematică din mâncarea lui Flay a fost considerată mai puțin problematică decât orezul Kamimura.
Nu suntem de acord cu alegerea judecătorilor din câteva motive. În primul rând, nu păreau să ia în considerare prezentarea. Kamimura a muncit din greu pentru a crea o operă de artă comestibilă, în timp ce vasul lui Flay părea aruncat împreună. Cealaltă mare problemă este puțin mai deschisă interpretării: este orezul sau carnea mai importante într-un fel de mâncare precum bibimbap? Da, orezul este unul dintre elementele definitorii ale acestui fel de mâncare, dar carnea aromată ar trebui să triumfeze cu orezul stăpânit, mai ales atunci când prezentarea orezului menționat este atât de problematică.
Mai mult:O mașină de înghețată spartă și-a schimbat viața Tocat - Bate-l pe Bobby Flay
Celălalt motiv pentru care am vrut să câștige Kamimura este necesitatea pură. Are o familie de strâns și, sincer, are nevoie de bani mai mult decât Flay are nevoie de o altă victorie în CV-ul său. Da, competiția se decide în cele din urmă pe merit, dar cu cei doi atât de apropiați, ar fi fost frumos să-l văd pe Kamimura plecând acasă cu o victorie.
