Dacă aveți o supraabundență de dovlecei care vă preluează grădina sau pur și simplu aveți poftă de mâncare prăjită, aceste bastoane de dovlecei prăjiți vor fi un succes delicios. Serviți-le ca Vegetarian garnitură sau gustare vegană indulgentă.
Dacă aveți o supraabundență de dovlecei care vă preluează grădina sau pur și simplu aveți poftă de mâncare prăjită, aceste bastoane de dovlecei prăjiți vor fi un succes delicios. Serviți-le ca garnitură vegană sau gustare vegană indulgentă.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă
Dovlecei prăjiți
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- Ulei de rapita
- 1 cană de făină universală
- 3/4 cană de lapte de soia
- 1 cană de făină de porumb măcinată medie
- 2 linguri zahăr granulat
- 1 linguriță sare
- 1 lingură arpagic tocat
- 1/4 linguriță cayenne
- 2 dovlecei medii, înjumătățiți, tăiați longitudinal în felii de 1/4 inch
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Se toarnă ulei înălțimea de 1 până la 2 inci într-o tigaie mare, cu față înaltă, la foc mediu (350-375 grade F).
- În timp ce uleiul se încălzește, puneți făina într-un castron, laptele de soia într-un altul și făina de porumb într-un al treilea castron.
- Împărțiți uniform zahărul și sarea între boluri. Adăugați cayenne și arpagic în făină de porumb, amestecând pentru a combina.
- Înmuiați feliile de dovlecei în făină, scuturând excesul, apoi în lapte de soia și apoi acoperiți cu făină de porumb.
- Așezați dovleceii în tigaie și gătiți 2 minute pe fiecare parte sau până când învelișul devine maro auriu și crocant.
- Transferați dovleceii pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie pentru a le scurge. Se servește cald.
t
t
t
t
t
Garnitură vegană mai delicioasă Rețete!
