Ne plac semințele de floarea soarelui. Și tu? Sunt gustoase, se umplu și sunt o sursă excelentă de magneziu, potasiu și fibre. Dar în ultima vreme au fost o sursă de ceva nu atât de fantastic: listeria.
Mai mult:De ce toate acele amintiri imense de alimente sunt de fapt o veste bună
V-am spus despre focar de listeria de floarea soarelui iar mâncarea amintește ce a urmat. Până în prezent, peste trei duzini de companii au fost implicate în rechemări conexe. Mai rău, nici nu putem indica o sursă centrală de informații. Conform Știri despre siguranța alimentelor, unele companii nu își raportează rechemările către FDA, anunțându-le în schimb prin intermediul comunicatelor de presă online, cum ar fi PrNewsWire.
Mai mult:Sfaturi pentru a evita fructele și legumele contaminate
Mai mult decât atât, semințele de floarea-soarelui au tendința de a se regăsi în tot felul de alimente, peste tot, de la pâine la baruri de granola până la cereale pentru micul dejun - așa se numește. Așadar, deși este un fel de prostie, 2016 pare a fi vara pentru a sări semințele de floarea-soarelui, doar pentru a fi în siguranță.
Mai mult:7 sfaturi pentru a cumpăra alimente mai sigure într-o lume nebunească
