După ce veți vedea cât de simplă și delicioasă poate fi această pâine de casă, nu veți mai dori vreodată să cumpărați din magazin.
Poveste asemănătoare. Rețeta Slow Cooker cu două ingrediente care mi-a hrănit familia pentru o săptămână întreagă
A face pâine nu trebuie să fie intimidant sau înfricoșător. Această metodă simplă nu frământă și vă oferă un plus de nutriție suplimentară cu niște făină integrală de grâu. Dacă te-ai speriat vreodată de fabricarea pâinii, aceasta este rețeta pentru tine.
Rețetă olandeză de pâine la cuptor
Ușor adaptat din Savory Sweet Life
Produce 1 pâine
Ingrediente:
- 1/4 linguriță drojdie uscată activă
- 1-1 / 2 cani de apă caldă
- 1-1 / 2 căni de făină pentru toate scopurile
- 1-1 / 2 căni de făină de grâu integral alb
- 1-1 / 2 lingurițe sare kosher
Directii:
- Într-un castron mare adăugați drojdie și apă caldă. Lasă drojdia să se dizolve și adaugă făină și sare. Se amestecă până se combină. Aluatul va fi foarte lipicios. Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați să crească pe un blat cald timp de 12 ore.
- Căptușiți un cuptor olandez cu hârtie pergament, puneți-l deoparte.
- Presărați aluatul cu puțină făină (suficient încât să nu fie prea lipicios) și formați o bilă. Adăugați bila de aluat în cuptorul olandez căptușit cu pergament.
- Acoperiți cuptorul olandez cu un capac și adăugați la un cuptor rece. Întoarceți cuptorul la 450 de grade F și gătiți timp de 30 de minute. Scoateți capacul și gătiți încă 30 de minute.
- Odată gătită pâinea, scoateți imediat pâinea din cuptorul olandez și răciți-o timp de cel puțin 5 minute înainte de tăiere.
Mai multe rețete de pâine
Pâine cu sodă irlandeză în 4 moduri
Rețetă de pâine cu anghinare
Rețetă de biscuiți încrucișați la distanță
