Profitați de puiul rotisor cumpărat din magazin pentru a face mese gătite acasă în câteva minute, ca acest pui rapid Marsala.
Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar
Comenzi rapide la cină
Profitați de puiul rotisor cumpărat din magazin pentru a face mese gătite acasă în câteva minute, ca acest pui rapid Marsala.
Pui Marsala s-ar putea să pară fantezist, dar poți face acest preparat rapid într-o săptămână. Serviți-l peste paste pentru o masă consistentă, cu un singur bol.
Rețetă rapidă Marsala de pui
Serveste 2-4
Ingrediente:
- 8 uncii de paste penne din grâu integral (sau pastele tale preferate)
- 2 lingurite de ulei de masline
- 1/2 ceașcă de ceapă albă tocată
- 8 uncii de ciuperci, tăiate felii
- 2 lingurite patrunjel tocat
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță salvie uscată
- 1 linguriță sos de soia
- 3/4 cană vin Marsala
- 1 linguriță de amidon de porumb
- 2 căni de pui gătit tocate sau mărunțite aproximativ
- Sare
- Piper
Directii:
- Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare. Rezervă.
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, condimentați cu sare și gătiți până se înmoaie. Adăugați ciupercile, pătrunjelul, oregano și salvie. Se amestecă pentru a combina. Gatiti la foc mediu pana se rumeneste si se caramelizeaza, aproximativ 8 minute.
- Adăugați sosul de soia și turnați aproape tot vinul (rezervând aproximativ 2 linguri pentru mai târziu), măriți focul și gătiți încă 5 minute. Se amestecă puiul gătit și se condimentează cu sare și piper.
- Se amestecă amidonul de porumb cu vinul Marsala rămas până se combină. Când sosul fierbe, turnați amestecul de amidon de porumb și amestecați ușor până se îngroașă ușor, aproximativ 2 minute. Se ia de pe foc.
- Se servesc peste paste fierte.
Mai multă aromă zilnică
Pui thailandez cu busuioc proaspăt
Ardei gras umpluți cu fasole neagră și quinoa
Supă de pui de bivolă cu orzo
