Chifteluțe cu usturoi picant - SheKnows

Chiftelutele sunt perfecte pentru un aperitiv sau un fel principal. Cu toate acestea, toată acea prăjire poate fi o durere. Aceste chiftele simple la cuptor primesc o mușcătură de condiment și o picătură de usturoi. Sunt aromate și fără mizerie!

Poveste asemănătoare. Somonul thailandez cu ardei iute de Rachael Ray își obține aroma din acest supliment surprinzător

Chiftelutele nu trebuie să fie complicate de realizat sau luate pentru totdeauna să se prăjească. Aceste chiftele pline de aromă au dimensiunea perfectă pentru a servi ca fel principal și cea mai bună parte este că nu sunt prăjite. Așa este, fără mizerie grasă! Dacă nu doriți ca chiftelele dvs. să fie la fel de picante, pur și simplu eliminați pudra de chili chipotle pentru pudră de chili simplu. Vă va oferi în continuare acea aromă de fum, fără toată mirodenia.

Rețetă de chiftele cu usturoi picant

Produce 24 de chiftele

Ingrediente:

• 2 kilograme de vita macinata
• 2 ouă mari, bătute
• 3/4 cană de lapte integral
• 1 cană pesmet italian
• 1 linguriță pudră de usturoi
click fraud protection
• 2 lingurițe sare kosher
• 1/2 linguriță piper negru
• 1 linguriță praf de chili chipotle
• 1/2 linguriță de piper roșu zdrobit
• 4 căței de usturoi tocat
• 1 lingura ulei de masline
• 3/4 cană de ketchup
• 1/2 cană de trifoi miere
• 2 linguri sos Sriracha

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
2. Într-un castron mare, adăugați carne de vită măcinată, ouă, lapte, pesmet, usturoi praf, sare, piper, praf de chili chipotle și piper roșu zdrobit. Se amestecă împreună cu mâinile.
3. Rulați amestecul de carne în bile de 1-1 / 2-inch. Ar trebui să obțineți în jur de 12 chiftele pe tigaie, 24 de chiftele în total.
4. Coaceți timp de 20 de minute până când sunt ferme și nu mai sunt roz în centru.
5. În timp ce chiftelele se coc, adăugați usturoi și ulei de măsline într-o tigaie mare cu față înaltă. Gatiti rapid usturoiul pana se aromeaza dar nu se rumeneste. Adăugați ketchup, miere și Sriracha. Gatiti pana sosul este gros si lipicios.
6. Adăugați chiftele în sos și amestecați ușor pentru a acoperi. Se servește fierbinte.

Mai multe rețete de chiftele

Rețetă de chiftelă fără carne
Rețetă de chiftele umplute cu brânză
Rețetă de chiftelă de pui de bivolă