5 Ia cea mai bună rețetă de bază, fragilă cu arahide - SheKnows

Aceste rotiri distractive și aromate pe o rețetă clasică de alune fragile te vor entuziasma să faci bomboane acasă.

Poveste asemănătoare. Crăciun Rețete de bomboane Cu siguranță sunt mai bune decât cookie-urile

Acesta este momentul perfect al anului pentru a face alune fragile, deoarece este minunat pentru cadouri și face ca casa ta să miroasă a magazin de bomboane. Dacă sunteți pe piață pentru rețeta de bază perfectă, fragilă, cu arahide, acesta din BineApetit oferă rezultate consistente și gusturi uimitoare. Dacă vrei să devii cu adevărat festiv, iată câteva dintre modalitățile mele preferate de a deveni creativ cu alune fragile:

• Stropiți cu niște ciocolată. Ciocolata neagră, cu lapte sau cu ciocolată albă sunt minunate cu alune fragile.
• Se amestecă câteva condimente. Îmi place să adaug condimente de toamnă, cum ar fi scorțișoară, cuișoare, nucșoară și ghimbir, dar adăugarea unor călduri cu fulgi de cayenne sau piper este, de asemenea, minunată.
• Se amestecă nucile sau se adaugă semințe. Pepita, nucile pecan, migdalele și semințele de susan sunt toate fragile încântătoare.
click fraud protection
• Adăugați niște java. Granulele de cafea instant, boabele de cafea și chiar boabele de espresso acoperite cu ciocolată adaugă o șocă și amărăciune sofisticată acestei bomboane dulci.
• Gandeste in afara cutiei. Ce arome iubești cu arahide? Poate încercați să stropiți niște marshmallows deasupra fragilului sau să vă răsuciți într-o jeleu topită pe măsură ce se răcește. Anul acesta am făcut un „Elvis” fragil cu slănină și chipsuri de banane. Rețeta pentru aceasta este mai jos.

Cele cinci rețete de mai jos sunt toate inspirate de sugestiile de mai sus și sunt adaptate din Frankie’s Peanut Brittle.

Alune fragile cu rețetă de stropire cu ciocolată

Ingrediente:

• 2 cani zahăr
• 1 cană sirop ușor de porumb
• 1/2 cană de apă
• 2 cani de arahide cocktail
• 1 lingura unt
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 lingură bicarbonat de sodiu
• 4 uncii de ciocolată dulce-amăruie

Directii:

1. Tapetați o foaie mare de copt cu hârtie de pergament și ungeți cu unt sau cu un spray antiaderent.
2. Într-o cratiță medie la foc mediu, amestecați împreună zahărul, siropul de porumb și apa. Gatiti pana se dizolva zaharul, apoi cresteti focul la mare. Fierbeți până când amestecul începe să devină auriu - aceasta poate fi în mijloc sau în jurul marginilor, în funcție de aragaz. Se amestecă arahidele și se continuă gătitul până când amestecul devine maroniu.
3. Se ia de pe foc și se amestecă untul și vanilia până când untul se topește și se încorporează complet. Presărați bicarbonatul de sodiu și amestecați până când amestecul are bule și devine uniform mai deschis la culoare.
4. Se toarnă pe foaia de copt pregătită, folosind o spatulă, dacă este necesar, pentru a răspândi amestecul uniform. Se răcește complet înainte de a se rupe în bucăți.
5. Topeste ciocolata in vasul unui cazan dublu; alternativ, adăugați într-un castron mic și cuptor cu microunde în trepte de 30 de secunde până când se topește. Utilizați o lingură, o pungă pentru conducte sau sticla de stoarcere pentru a stropi ciocolata peste fragilă. Se lasă să se usuce complet înainte de servire.

Rețetă picantă de alune fragile

Ingrediente:

• 2 cani zahăr
• 1 cană sirop ușor de porumb
• 1/2 cană de apă
• 2 cani de arahide cocktail
• 1 lingura unt
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1/2 lingură fulgi de ardei iute
• 1 lingură bicarbonat de sodiu

Directii:

1. Tapetați o foaie mare de copt cu hârtie de pergament și ungeți cu unt sau cu un spray antiaderent.
2. Într-o cratiță medie la foc mediu, amestecați împreună zahărul, siropul de porumb și apa. Gatiti pana se dizolva zaharul, apoi cresteti focul la mare. Fierbeți până când amestecul începe să devină auriu - aceasta poate fi în mijloc sau în jurul marginilor, în funcție de aragaz. Se amestecă arahidele și se continuă gătitul până când amestecul devine maroniu.
3. Scoateți-l de pe foc și amestecați fulgii de unt, vanilie și piper până când untul se topește și se încorporează complet. Presărați bicarbonatul de sodiu și amestecați până când amestecul are bule și devine uniform mai deschis la culoare.
4. Se toarnă pe foaia de copt pregătită, folosind o spatulă, dacă este necesar, pentru a răspândi amestecul uniform. Se răcește complet înainte de a se rupe în bucăți.

Rețetă fragilă cu arahide și migdale

Ingrediente:

• 2 cani zahăr
• 1 cană sirop ușor de porumb
• 1/2 cană de apă
• 1 cană cocktail de arahide
• 1 cană de migdale crude, tocate aproximativ
• 1 lingura unt
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 lingură bicarbonat de sodiu

Directii:

1. Tapetați o foaie mare de copt cu hârtie de pergament și ungeți cu unt sau cu un spray antiaderent.
2. Într-o cratiță medie la foc mediu, amestecați împreună zahărul, siropul de porumb și apa. Gatiti pana se dizolva zaharul, apoi cresteti focul la mare. Fierbeți până când amestecul începe să devină auriu - aceasta poate fi în mijloc sau în jurul marginilor, în funcție de aragaz. Se amestecă alunele și migdalele și se continuă gătitul până când amestecul devine maroniu.
3. Se ia de pe foc și se amestecă untul și vanilia până când untul se topește și se încorporează complet. Presărați bicarbonatul de sodiu și amestecați până când amestecul are bule și devine uniform mai deschis la culoare.
4. Se toarnă pe foaia de copt pregătită, folosind o spatulă, dacă este necesar, pentru a răspândi amestecul uniform. Se răcește complet înainte de a se rupe în bucăți.

Reteta de cafea cu arahide casante

Ingrediente:

• 2 cani zahăr
• 1 cană sirop ușor de porumb
• 1/2 cană de apă
• 2 cani de arahide cocktail
• 1 lingura unt
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 lingura granule de cafea instant
• 1 lingură bicarbonat de sodiu

Directii:

1. Tapetați o foaie mare de copt cu hârtie de pergament și ungeți cu unt sau cu un spray antiaderent.
2. Într-o cratiță medie la foc mediu, amestecați împreună zahărul, siropul de porumb și apa. Gatiti pana se dizolva zaharul, apoi cresteti focul la mare. Fierbeți până când amestecul începe să devină auriu - aceasta poate fi în mijloc sau în jurul marginilor, în funcție de aragaz. Se amestecă arahidele și se continuă gătitul până când amestecul devine maroniu.
3. Scoateți-l de pe foc și amestecați granulele de unt, vanilie și cafea până când untul se topește și se încorporează complet. Presărați bicarbonatul de sodiu și amestecați până când amestecul are bule și devine uniform mai deschis la culoare.
4. Se toarnă pe foaia de copt pregătită, folosind o spatulă, dacă este necesar, pentru a răspândi amestecul uniform. Se răcește complet înainte de a se rupe în bucăți.

Rețetă Elvis cu arahide fragile

Ingrediente:

• 2 cani zahăr
• 1 cană sirop ușor de porumb
• 1/2 cană de apă
• 1 cană cocktail de arahide
• 1 lingura unt
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 cană chipsuri de banane, tocate aproximativ
• 8 felii de slănină, prăjite și mărunțite
• 1 lingură bicarbonat de sodiu

Directii:

1. Tapetați o foaie mare de copt cu hârtie de pergament și ungeți cu unt sau cu un spray antiaderent.
2. Într-o cratiță medie la foc mediu, amestecați împreună zahărul, siropul de porumb și apa. Gatiti pana se dizolva zaharul, apoi cresteti focul la mare. Fierbeți până când amestecul începe să devină auriu - aceasta poate fi în mijloc sau în jurul marginilor, în funcție de aragaz. Se amestecă arahidele și se continuă gătitul până când amestecul devine maroniu.
3. Se ia de pe foc și se amestecă untul și vanilia până când untul se topește și se încorporează complet. Se amestecă chipsurile de banane și slănina. Presărați bicarbonatul de sodiu și amestecați până când amestecul are bule și devine uniform mai deschis la culoare.
4. Se toarnă pe foaia de copt pregătită, folosind o spatulă, dacă este necesar, pentru a răspândi amestecul uniform. Se răcește complet înainte de a se rupe în bucăți.

Mai multe rețete de bomboane de casă

Bomboane de Crăciun de la cuptorul cu microunde
Goodie fără gluten al săptămânii: bomboane Buckeye
Rețetă de bomboane DIY

Lasa un comentariu

Comentariile sunt închise.