3 rețete de bruschette fructate perfecte pentru distracția ușoară de vară - SheKnows

Bruschetta este unul dintre aperitivele mele preferate de vară. Puteți consuma cu ușurință resturile de fructe, legume și ierburi care rămân în frigider. Cu toate acestea, pentru a surprinde cu adevărat esența verii, este timpul să o faci diferit. Aceste trei rețete ușoare sunt despre fructe și sunt perfecte pentru următoarea petrecere.

Poveste asemănătoare. Mini-pizza cu prosciuitto de la Giada De Laurentiis sunt irezistibil de drăguțe și delicioase

Dacă nu ați prăjit niciodată fructe, vă faceți o surpriză cu câteva dintre aceste rețete. Fructe dulci, prăjite, combinate cu pâine prăjită cu brânză - cum poate fi vreodată rău? Dacă nu vă place fructele prăjite, pur și simplu îngrămădiți niște fructe proaspete deasupra brânzei mascarpone cu aromă de rom de vanilie. Crede-mă, ești garantat că iubești cel puțin una (dar probabil toate!) Dintre aceste rețete.

Rețetă bruschetta de căpșuni prăjite balsamice

Căpșunile sunt delicioase, dar sunt și mai bune atunci când sunt prăjite cu oțet balsamic picant. Apoi le lingem peste pâine prăjită de ricotta pentru a crea aperitivul perfect.

Randamente 6

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de coacere: 25 minute | Timp total: 35 minute

Ingrediente:

• 1 căpșună de halbă, blaturi îndepărtate, tăiate în sferturi
• 2 linguri de oțet balsamic
• 1 lingură zahăr brun închis
• 6 linguri de brânză ricotta proaspătă
• 6 felii mici de pâine prăjită
• 1 lingura menta tocata

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
2. Într-un castron, adăugați căpșunile sfărâmate, oțetul balsamic și zahărul brun închis.
3. Se prăjește aproximativ 25 de minute, până se înmoaie și se înmoaie, apoi se lasă să se răcească ușor în timp ce pregătiți pâinea.
4. Se întinde 1 lingură de brânză ricotta pe fiecare felie de pâine și se acoperă cu căpșunile răcite prăjite.

Reteta de bruschetta de afine si cimbru

Cu toții ne plac afinele de vară, dar sunt și mai bune atunci când le gătești cu cimbru și zahăr brun și apoi le dai peste pâine cu brânză de capră.

Randamente 6

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 20 de minute | Timp total: 30 de minute

Ingrediente:

• 1 pinte de afine
• 1/4 cană apă
• 1/4 cană zahăr brun închis
• 1 linguriță frunze proaspete de cimbru
• 6 linguri de brânză moale de capră
• 6 felii mici de pâine prăjită

Directii:

1. La o tigaie mică pusă la foc mediu, adăugați afinele, apa, zahărul brun și frunzele proaspete de cimbru.
2. Gatiti pana cand fructele de padure incep sa se inmoaie, apoi pasati fructele de padure.
3. Continuați să gătiți până când amestecul este gros și are consistența de gem, aproximativ 15 minute.
4. Scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească în timp ce pregătiți pâinea.
5. Se întinde 1 lingură de brânză de capră pe pâine și se acoperă cu amestecul de afine.

Reteta de bruschetta cu fructe tropicale

Cu toții ne plac fructele proaspete tropicale, așa că de ce să nu-l folosim pentru a acoperi bruschetta și pentru a lua aperitivul sau desertul viselor tale de vară?

Randamente 6

Timp total: 20 minute

Ingrediente:

• 6 linguri brânză mascarpone
• 1 linguriță pastă de fasole de vanilie
• 1 linguriță rom negru
• 6 felii mici de pâine prăjită
• 6 linguri mango mic tăiat cubulețe
• 6 linguri kiwi cuburi mici
• 2 linguri de mentă tocată

Directii:

1. Într-un castron mic, amestecați brânza mascarpone, pasta de fasole de vanilie și romul.
2. Se întinde 1 lingură de amestec pe fiecare felie de pâine.
3. Completați fiecare bucată de bruschetta cu 1 lingură de mango și 1 lingură de kiwi.
4. Se presară menta.

Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.

Mai multe rețete de aperitive

10 prepară aperitive
Mușcături de sandviș Mini Reuben
Aperitiv de mozzarella, somon și rucola