Ori de câte ori mănânci plăcintă, înghețata nu o însoțește de obicei? Cu aceste delicioase sandvișuri de înghețată cu plăcintă cu mere, puteți avea plăcinta și înghețata într-o singură mușcătură delicioasă.
Pentru a crea sandvișuri de înghețată cu plăcinte, va trebui să începeți prin crearea de plăcinte de mână în miniatură. Pentru a crea plăcinte de mână este simplu, dar necesită o planificare înainte, deoarece acestea trebuie răcite complet înainte de a plasa înghețata în plăcinte.
Am făcut o crustă de plăcintă de casă, deoarece pentru mine sunt cele mai bune și nici o crustă de magazin nu se poate compara. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unei rețete mai ușoare, cu siguranță va funcționa și o crustă cumpărată în magazin.
Folosind partea de sus a unui borcan sau a unui tăietor pentru biscuiți, tăiați aluatul în formă de cercuri. Așezați cercurile pe o tavă tapetată cu pergament și apoi lingurați o umplutură de plăcintă pe aluat. Puteți folosi orice aromă de umplutură de plăcintă doriți sau chiar una de casă. Pentru această rețetă am folosit o umplutură de plăcintă cu mere cumpărată în magazin.
După ce ați dat cu lingura pe umplutura de plăcintă cu mere, puneți încă o crustă peste cealaltă crustă și sertizați marginile folosind capetele furculiței. Apăsați furculița în cele două bucăți ale aluatului pentru a sigila ferm plăcintele de mână.
După o spălare ușoară a ouălor și o stropire ușoară de zahăr, aceste plăcinte de mână se coc timp de 12-15 minute. Apoi scoateți din cuptor și lăsați plăcintele să se răcească complet.
Între timp, pregătește centrele de înghețată. Tapetați un borcan Mason sau o ceașcă de copt superficială cu folie de plastic sau folie de tablă. Scoateți înghețata ușor înmuiată în ceașcă sau borcan și apăsați-o în jos, netezind partea superioară. Puneți înghețata în congelator pentru a se întări din nou.
Odată ce plăcintele sunt răcite, așezați înghețata pe o plăcintă și îndepărtați folia de aluminiu sau folia de plastic. Așezați cealaltă plăcintă deasupra și bucurați-vă imediat. Acestea sunt cu siguranță un nou desert preferat.
Rețetă sandwich de înghețată cu plăcintă cu mere
Aceste plăcinte de mână cu mere sunt atât de ușor de făcut și un mod atât de distractiv de a servi plăcintă cu toate merele proaspete de toamnă care sunt în sezon chiar acum. Deși acest tutorial învață cum să faci o crustă de plăcintă de casă, poți folosi oricând una cumpărată de la magazin, făcând aceste plăcinte manuale chiar mai ușoare.
Serveste 6
Timp de pregătire: 30 de minute | Timp de gătit: 12-15 minute | Timp total: 42-45 de minute
Ingrediente:
- 1-1 / 4 cană de făină
- 1/2 linguriță sare
- 1/3 cană + 1 lingură scurtare cu aromă de unt
- 4 linguri de apă
- 1 albus de ou
- 1/3 cană umplutură de plăcintă cu mere
- Zahar pentru stropire
- Inghetata de vanilie
Directii:
- Combinați făina și sarea într-un castron de dimensiuni medii. Adăugați scurtarea în cuburi mici. Tăiați scurtarea cu două cuțite până obțineți bucăți de mărimea mazării.
- Se amestecă în apă și apoi se frământă aluatul.
- Întindeți aluatul și tăiați cercuri.
- Așezați aproximativ 1/2 lingură de umplutură de plăcintă cu mere în mijlocul jumătății cercurilor. Deasupra cercurilor acoperite umplute cu plăcintă cu mere, cu cercurile de aluat rămase și sertizați cu o furculiță pentru a sigila.
- Tăiați o formă de X în partea de sus a plăcintelor și apoi întindeți un albuș ușor bătut peste plăcinte cu o pensulă de patiserie. Presărați ușor zahăr deasupra.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 350 grade F timp de 12-15 minute. Îndepărtați și lăsați să se răcească complet.
- Așezați înghețata între două plăcinte și savurați imediat.
- Verificați notele pentru un sfat de înghețată.
Alte rețete de plăcinte
Plăcintă cu mere cu capul în jos
Biscuiti de placinta cu mere cu glazura sarata de caramel
Plăcintă cu dovleac cu aragaz lent
