Ce face ca noaptea de întâlnire să fie mai bună? Vă voi spune ce - această lingură de slănină și carne de crab. Tone și tone de slănină și crab, tocate și sotate, și așteaptă să fie savurate.
Am făcut acest bol mare de bunătate chiar în weekend-ul trecut pentru hub-uri și pentru mine, și l-am mâncat în curtea noastră sub lumina lunii... Psih!
Ei bine, acesta a fost cu adevărat planul nostru, dar țânțarii enervanți au preluat curtea noastră, așa că cina a fost servită în interior.
Este un fel de mâncare preferată - slănină și crab, răsucite între tăiței. De asemenea? Este o masă gourmet care se reunește foarte, foarte repede și este asa de mult mai ieftin să-l faci acasă. Puteți chiar să aruncați ceva verde aici, cum ar fi mazărea, și să le faceți și mai bune.
Sau ai putea să-l bei doar cu vin roșu... sau alb! (Favoritul meu.) Da. Hai să facem asta.
Rețetă lingină de slănină și carne de crab
Faceți această lingvină de crab de 30 de minute de calitate la restaurant chiar acasă pentru mult, mult mai puțin.
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 20 de minute | Timp total: 30 de minute
Ingrediente:
- 8 până la 10 uncii de paste lingine
- 1/2 cană slănină tocată
- 1 ceapă galbenă mică, tocată
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- Sare și piper proaspăt măcinat după gust
- 1 cană parmezan mărunțit, împărțit
- 2 linguri smântână grea
- 1 cană de mazăre conservată, bine clătită și scursă
- 1 pachet (8 uncii) pachet de carne de crab
- Pătrunjel proaspăt tocat, pentru garnitură
- Parmezan, pentru garnitură
Directii:
- Pregătiți lingvina conform instrucțiunilor de pe cutie, rezervând 1 cană de apă pentru paste.
- Într-o tigaie mare, gătiți slănina la foc mediu-mare, până la o claritate dorită.
- Adăugați ceapa tocată, usturoiul și condimentați cu sare și piper; continuați să gătiți până când ceapa devine translucidă și fragedă.
- Reduceți focul și amestecați lingura pregătită.
- Adăugați brânză parmezană și 1/2 cană din apa rezervată pentru paste; amestecați-l pentru a crea un sos îngroșat. Dacă sosul este prea gros, adăugați mai multă apă pentru paste.
- Se amestecă crema și se scoate amestecul de pe foc.
- Adăugați mazăre și carne de crab; amestecați pentru a combina.
- Se transferă în farfurii de servire, se ornează cu pătrunjel și brânză parmezană și se servește.
Mese mai ușoare
One-Pot Wonder: Mac și brânză picantă de cârnați în doar 30 de minute
Masă de 30 de minute: coapse crocante de pui cu sos cremos de roșii uscate la soare
Mâncăruri vegetariene ușoare de 30 de minute pentru când viața devine nebună
