Legume prăjite și Brie pe o rolă de covrig - SheKnows

Este una dintre acele zile în care sunteți încă plin de un prânz mare și este deja timpul pentru cină. Poate ți-e puțin foame, dar nu înfometezi, așa că ceva din partea ușoară este obligatoriu. Acesta este un moment perfect pentru a avea un glisor prăjit și Brie topit pe o rolă de covrig prăjit.

Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a împărtășit o rețetă italiană ușoară pentru a te scoate din vâlva de gătit de vară

Legumele prăjite sunt foarte gustoase singure. Dar când adăugați brânză Brie topită și o rolă de covrig, care este prăjită în unt, cu o notă de usturoi, aveți un glisor ultra-delicios pe mâini. De fapt, atât de delicios, încât veți avea probabil câteva secunde. Acest glisor de legume gustoase prăjite este ușor, dar și sățios, și o rețetă excelentă de "luni fără carne" pe care o puteți avea în orice zi a săptămânii.

Legume prăjite și Brie pe o rețetă de role de covrigei

Serveste 2

Ingrediente:

Pentru legumele prăjite:

• 1/2 vinete, curățate și tăiate felii în bucăți groase de 1 inch
click fraud protection
• 1 dovlecel de dimensiuni medii, tăiat lung în bucăți groase de 1/2 inch
• 1/2 ardei gras verde, tăiat în lungime în sferturi
• 1/2 ardei gras roșu, tăiat pe lungime în sferturi
• 1/2 ceapă, curățată și feliată în bucăți groase de 1 inch
• 3 linguri de ulei de măsline
• 5 liniuțe de piper negru măcinat
• 4 linii de sare (sau după gust)

Pentru glisante:

• 4 rulouri mici de covrig, tăiate pe jumătate pe lungime
• 2 linguri unt
• 2 linii de usturoi praf
• 12 felii de brânză Brie (felii de aproximativ 3 inci pe 2 inci)

Directii:

Pentru legumele prăjite:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Într-un castron de dimensiuni medii, adăugați legumele.
3. Stropiți uleiul de măsline peste legume și amestecați-le împreună, astfel încât toate părțile legumelor să fie acoperite cu ulei.
4. Adăugați legumele pe o foaie pentru biscuiți și întindeți-le astfel încât fiecare să fie întinsă.
5. Adăugați sarea și piperul la legume.
6. Coaceți la cuptor până când legumele sunt prăjite (aproximativ 20 de minute).

Pentru glisoare:

1. Pe măsură ce legumele se gătesc, topește untul într-o tigaie de dimensiuni medii.
2. Presărați pudra de usturoi în untul topit și așezați rolele de covrig în tigaie cu fața în jos.
3. Lăsați să se coacă rolele de covrigei până când partea prăjită a ruloului este prăjită.
4. De îndată ce legumele ies din cuptor, așezați-le pe partea de jos a ruloului de covrig.
5. Apoi acoperiți cu feliile de brânză Brie. Brânza ar trebui să se topească din căldura legumelor.
6. Adăugați partea superioară a ruloului de covrig și serviți la cald.

Mai multe rețete glisante

Rețetă glisoare mini-chiftelă
Slideruri de porc trase
Slideruri de pui pentru grătar citrice cu salată de salată de casă