Curry cremos de cocos - SheKnows

Curryul de crab de cocos este o masă reconfortantă plină de aromă și condimente. Serviți această mâncare cremoasă, delicioasă de crab, peste orez aburit, pentru a vă rotunji masa.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu Apple-Rubarbă este o răsucire modernă pe o rețetă clasică

Curry la domiciliu

Curryul de crab de cocos este o masă reconfortantă plină de aromă și condimente. Serviți această mâncare cremoasă, delicioasă de crab, peste orez aburit, pentru a vă rotunji masa.

Săriți mâncarea și faceți curry de casă. Deși lista de ingrediente ar putea părea puțin descurajantă, acest fel de mâncare aromată de crab se reunește cu ușurință. Utilizați crab conservat din secțiunea frigorifică pentru a economisi costuri.

Rețetă cremoasă cu curry de crab de nucă de cocos

Serveste 4-6

Ingrediente:

• 1 kilogram de carne de crab
• 1/4 linguriță boia
• 1/4 linguriță turmeric, utilizare divizată
• 1/2 linguriță sare
• 1 lingura sos de peste
• 2 linguri ulei de canola
• 1 ceapă galbenă mare, feliată subțire
• 3 căței de usturoi tocat
• 1-1 / 2 lingurițe ghimbir proaspăt ras
click fraud protection
• 1/4 linguriță piper Cayenne
• 1 cană de roșii tăiate cubulețe în suc
• 1 ardei gras verde, însămânțat și feliat subțire
• 1 cană de lapte de cocos conservat
• 2/3 cană apă
• 1 jalapeño, însămânțat și feliat subțire
• 1 lingura suc de lamaie
• Coriandru tocat

Directii:

1. Într-un castron mediu combinați crabul, boiaua, 1/8 linguriță de turmeric, sarea și sosul de pește. Pus deoparte.
2. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și fierbeți, amestecând frecvent, până când ceapa începe să se înmoaie. Adăugați usturoiul și ghimbirul și continuați să gătiți încă 1-2 minute. Adăugați piperul de cayenne și turmericul rămas și amestecați pentru a amesteca.
3. Adăugați roșiile și gătiți-le aproximativ 5 minute, folosind o lingură pentru a sparge roșiile. Adăugați ardeiul gras și continuați să gătiți până când ardeiul s-a înmuiat ușor.
4. Adăugați crabul marinat și oricare dintre sucuri, laptele de cocos, apa și jalapeño. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți până când sosul se îngroașă. Se amestecă sucul de lămâie.
5. Presară cu coriandru și servește imediat.

Mai multă aromă zilnică

Frigărui de creveți de lămâie
Pui thailandez cu busuioc proaspăt
Taitei de arahide thailandeze picante