One-Pot Wonder: Pastele cremoase cu ciuperci și cârnați sunt masa ideală de spălare - SheKnows

Această masă ușoară, all-in-one, este livrată chiar și cu cârnați italieni și puțină varză, așa că nu vă veți simți atât de rău pentru a vă răsfăța.

Poveste asemănătoare. Riff-ul lui Martha Stewart on Rice Krispies Treats este un upgrade total al clasicului

În momentul în care am luat prima mușcătură din această lingvină cremă de ciuperci, mi-a fost amintit de minunatele feluri de mâncare de paste pe care le-am avut în restaurantele elegante. Gustul smântânii, al untului și al vinului este atât de bun împreună.

Apoi adăugați un strat de ciuperci portobello care se află în sosul de smântână și un alt strat amestecat cu pastele și este chiar mai bine.

Aroma cârnaților italieni este subtilă și se potrivește perfect cu varza. Este atât de bun încât nu numai că aș putea să gătesc acest lucru într-o tigaie, dar aș putea să-l mănânc chiar din tigaie.

Rețetă de ciuperci portobello și cârnați italieni

Serveste 2

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 25 minute | Timp total: 35 minute

Ingrediente:

• 2 porții gătite (al dente) linguine
• 1 lingura ulei de masline
• 2 carnati italieni, carne scoasa din carcasa
• 1 lingura unt
• 1/4 cană de ceapă tocată
• 2 ciuperci portobello, feliate
• 1 cățel mare de usturoi, tocat
• 1 lingura unt
• 1 cană smântână grea
• 1/8 linguriță sare (sau după gust)
• 1/8 linguriță piper negru măcinat
• 1/4 cană de vin alb
• 1 cană varză tocată
• 2 linguri parmezan ras

Directii:

1. Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați uleiul de măsline și cârnații. Se amestecă.
2. Se amestecă în timp ce cârnații se prepară. Continuați până când cârnații sunt fierți bine și începe să se rumenească.
3. Scoateți cârnații din tigaie și pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie. Pus deoparte.
4. Folosind un prosop de hârtie, ștergeți cu grijă excesul de grăsime din tigaie.
5. Încălziți tigaia la foc mediu și adăugați untul și ceapa. Se amestecă.
6. Se amestecă 1/2 ciuperci și tot usturoiul. Lăsați să gătească aproximativ 3 minute înainte de a adăuga crema.
7. Adăugați smântâna și amestecați.
8. Adăugați sarea, piperul și vinul. Se amestecă.
9. Transferați cu grijă amestecul de cremă într-un blender. Pulsează amestecul de 2 ori, apoi readuce-l în tigaie.
10. Adăugați ciupercile rămase, kale și cârnații. Se amestecă. Lăsați să gătească aproximativ 3 minute și adăugați pastele.
11. Amestecați ușor pastele în sos și lăsați să gătească suficient de mult timp pentru a încălzi pastele (aproximativ 3 minute).
12. Se servește fierbinte și se completează cu parmezan.

Înainte de a pleca, verificați prezentarea noastră de diapozitive de mai jos.

Mai multe rețete de ciuperci portobello

Pizza cu ciuperci portobello umplute
Ciuperci portobello umplute cu pui
Fileuri de vită cu portobello și sos de brânză albastră