Dacă mănânci de obicei pește doar la restaurante, perspectiva de a găti cu el acasă se poate simți descurajant. Dar peștele nu trebuie rezervat pentru acele mese fanteziste. Este surprinzător de ușor să adăugați pește la mesele pe care le iubiți deja, oferindu-le un plus de aromă, proteine și grăsimi sănătoase pe care s-ar putea să le pierdeți.
Sunteți gata să faceți pasul? Acestea sunt cele mai simple modalități de a începe să adăugați pește în dieta dumneavoastră.
Mai mult: Salata de ton slabă de lămâie-piper este super-sănătoasă și fără gluten
1. Folosiți-l în locul puiului
Atât de mulți oameni prestează pui la cuptor sau sotat când încearcă să vină cu o cină sănătoasă, bogată în proteine, dar peștele funcționează la fel de bine în aceste situații (și se gătește și mai repede!). În plus, adăugarea varietății meselor (cum ar fi sări peste puiul dezosat și fără piele de câteva ori pe săptămână) asigură faptul că nu pierzi nutrienți importanți.
Căutați idei ușoare de masă? Încerca Somon glazurat Dijon-caise, halibut prăjit în tigaie cu sos de lămâie-iaurt sau creveți pur și simplu sotat cu usturoi și unt, care durează mai puțin de 20 de minute până la gătit. Serviți alături de legumele voastre preferate și un bob integral și veți avea o masă aromată, rapidă și sănătoasă.
2. Salatați-vă salatele
Știm cu toții că salatele sunt o modalitate ușoară de a crește aportul de legume, dar dacă nu adăugați proteine în verdeața cu frunze, veți fi foame în scurt timp. Și ce rost are să te menții cu o alimentație mai sănătoasă dacă totuși îți treci foame după masă?
În schimb, îmbogățiți salatele cu proteine slabe sub formă de pește. Creveții la aburi sau sotii și peștele rămas din noaptea precedentă pot da salatei mai multă greutate. Dacă doriți să vă ușurați cu adevărat, puteți cumpăra o salată premade sau adăugați o pungă de StarKist® Salmon Creations® Mărar de lămâie pe lângă niște verdeață de salată pentru a-i oferi acel ceva suplimentar care vă va menține toată după-amiaza.
3. Adăugați-l în caserole
Caserolele pot fi un salvator atunci când duceți o viață aglomerată, dar pot fi, de asemenea, cam plictisitoare. De aceea, ar trebui să vă gândiți la înviorarea caserolelor preferate - în special a mâncărurilor cremoase care tind să aibă un gust fad - cu pește.
Creveții curățați, cu coajă rapidă, se potrivește cu paste coapte; crustaceele, precum midiile și scoicile, pot fi adăugate la caserole pe bază de orez în ultimele câteva minute de gătit. Trezește una din caserolele tale, adăugând ceva cu aromă, cum ar fi un StarKist® Tuna Creations® Lemon Pepper pungă sau creați ceva nou, ca acesta risotto de ton de lamaie de primavara.
Mai mult:Caserola clasică de tăiței de ton primește un makeover fără gluten cu paste quinoa
4. Schimbă-ți tacurile
Taco-urile de vită măcinate dintr-o cutie ar putea fi ceea ce înseamnă majoritatea dintre noi atunci când spunem că facem tacos acasă, dar le puteți face mai sănătoase și mai interesante adăugând pește la ecuație. Condimentați peștele, fie că este vorba de file de pește alb, creveți, scoici sau somon, cu condimente taco. Se fierbe până se fierbe, apoi se adaugă la o tortilla cu varză mărunțită, salsa și queso fresco mărunțită. Taco-urile din pește sunt atât de proaspete și gustoase în comparație cu taco-urile grele de vită pe care mulți dintre noi am crescut și nu mai iau timp să gătească.
Doriți să faceți lucrurile mai decadente? Umpleți-vă tacosurile cu bețișoare de pește sau un file pentru o masă care vă va face să vă simțiți ca și cum ați lua masa pe o plajă însorită undeva gata să lovească valurile.
5. Păstrează-ți scufundările
Dacă vă place să distrați, este probabil să serviți jetoane și să vă scufundați destul de regulat. Peștele vă poate ajuta să luați gustările de petrecere la nivelul următor, iar proteina suplimentară vă oferă o scuză pentru a mai „mușca încă”. Încercați să adăugați scoici fierte tocate la ceapa, carnea de crab bucată la spanac și la anghinare și creveți tocați la salsa proaspătă sau bateți un lot de cremă de somon cu brânză pentru a servi cu chipsuri de covrigi. Este total normal să mănânci asta la micul dejun, nu?
Nu trebuie să vă temeți să gătiți cu pește! Poate adăuga savoare mâncărurilor preferate și poate înviora rețetele clasice pentru a vă oferi noi modalități de a mânca mese mai sănătoase, care încă au gust delicios. Fie că optați pentru un sos rapid, o pungă de ton sau somon sau fileuri congelate, peștele este cel mai simplu mod de a adăuga un nou element de aromă meselor.
Mai mult:Taco Marți: 19 tacos de pește proaspăt și simplu
Această postare a fost sponsorizată de pungile StarKist® Tuna și Salmon Creations®.
