Cel mai neașteptat duo din 2020? Pâine de porumb și carantină. Nu numai că Trader Joe’s a lansat acum popularitatea lor extrem de populară Mix de coacere pentru biscuiți de porumb (2,99 dolari) în această vară, dar chiar New York Times a postat un articol publicat în mai explicând exact de ce ne-am orientat spre pâinea de porumb - și alte alimente confortabile - „acum, mai mult decât vreodată." Și dacă ați crezut că ați copt și ați încercat fiecare rețetă de pâine de porumb sub soare de atunci, gândiți-vă din nou. Jennifer Garner tocmai s-a alăturat discuției cu pâinea de porumb, împărtășind o rețetă familială foarte specială: pâinea de porumb a bunicii ei Patricia English Garner.
„Îmi sun mama de fiecare dată când fac pâine de porumb - chiar dacă am scris rețeta în fiecare caiet, chiar dacă sunt sigur că aș putea să o arunc în somn. Poate că vizionarea asta îți va arăta de ce, poate, îmi place să o sun pe mama mea ”, a scris Garner
videoclip pe care l-a postat ieri ca parte a seriei sale „Pretend Cooking Show”.Vizualizați această postare pe Instagram
Îmi sun mama de fiecare dată când fac pâine de porumb - chiar dacă am scris rețeta în fiecare caiet, chiar dacă sunt sigur că aș putea să o arunc în somn. Poate că vizionarea asta îți va arăta de ce, poate, îmi place să o sun pe mama mea. ♥ ️ Această pâine de porumb nu durează deloc, este foarte iertătoare și este o bază la fiecare două zile la mine acasă: perfectă pentru a completa o cină, perfectă pentru o gustare, perfectă pentru micul dejun. În plus, are gust ca acasă. Sper să-l iubești la fel de mult ca mine. ♥️. Bunică de porumb a bunicii, de Patricia English Garner Ingrediente: 2 linguri de ulei 3/4 cană de porumb 1/4 cană de făină 1 linguriță rotunjită praf de copt 1/4 linguriță rotunjită bicarbonat de sodiu 1 lingură zahăr 1/2 linguriță sare 1 ou 1 cană zer. Indicații: 1. Setați cuptorul la 450 de grade. Se toarnă ulei într-o tigaie grea și se pune la cuptor. 2. Se amestecă făina de porumb, făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, zahărul și sarea într-un castron. 3. Adăugați oul în amestec și suficientă zeama până când aluatul este mai subțire decât aluatul pentru clătite. 4. Scoateți cu grijă tigaia din cuptor și turnați ulei în aluat. 5. Se amestecă aluatul și se toarnă în tigaia fierbinte. 6. Reveniți la cuptor și coaceți. Urmăriți cu atenție după 10 minute, până se rumenesc. 7. Mama spune că mănâncă cu unt. 8. Da.
O postare partajată de Jennifer Garner (@ jennifer.garner) pe
Potrivit lui Garner, pâinea de porumb a bunicii sale - una care este „o bază de fiecare zi” la ea acasă - nu durează deloc și este „incredibil de iertătoare”.
Pentru a-l face, veți avea nevoie de făină de porumb și câteva alte ingrediente obișnuite, cum ar fi făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu, ulei, zahăr, sare, ou și lapte de unt. Oh, și nu uitați de tigaia grea, pe care o veți pune mai întâi în cuptorul setat la 450 de grade în timp ce faceți amestecul de pâine de porumb. Durează doar 10 minute pentru a coace pâinea de porumb și, odată răcită, Garner recomandă să o consumați cu unt. „Da”, a scris ea ca pasul nr. 8.
Întregul videoclip, care arată că mama lui Garner o face pas cu pas, este atât de adorabil, de 1000 la sută relatabil și merită cu adevărat ceasul.
„[Este] perfect pentru a completa o cină, perfect pentru o gustare, perfect pentru micul dejun”, spune Garner despre pâinea de porumb a bunicii sale. „În plus, are gust ca acasă. Sper că o iubești la fel de mult ca mine. ”
Mulțumiți-vă dințiul dulce cu aceste minunate Articole de panificație Costco:
