Clătitele pufoase cu mere și turtă dulce fac un brunch picant și dulce - SheKnows

Nu mi-a plăcut niciodată turtă dulce. Oamenii înnebunesc pentru asta în această perioadă a anului și nu aș putea înțelege niciodată de ce. M-aș uita la acele cookie-uri plate, jalnice, pentru bărbați de turtă dulce și pur și simplu nu aș obține hype-ul. În opinia mea, nu este nimic atrăgător la un cookie plat picant.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure a lui Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios

Dar apoi mi-am dat seama că turtă dulce este mai mult decât niște prăjituri ciudate, plate, de om și, atâta timp cât nu este exagerată, este de fapt un profil de aromă excelent.

Aceste clătite combină mirosul de turtă dulce cu dulceața mărului și pun rușinea prăjiturelor. Pufoase, umede și acoperite cu un sirop de cădere ucigaș, acestea sunt modalitatea perfectă de a vă începe ziua.

Rețetă de clătite cu turtă dulce cu mere

Merele și turtă dulce se combină pentru o creație de mic dejun de sezon condimentată-dulce.

Serveste 4 persoane

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 20 de minute | Timp total: 30 de minute

Ingrediente:

Pentru sirop

• 1/2 cană sirop de arțar
• 1/4 cană de cidru de mere
• 1/4 linguriță scorțișoară
• 1/8 linguriță nucșoară

Pentru clătite

• 1 măr, curățat, miez și cubulețe
• 2-1 / 4 căni de făină de uz general (sau făină integrală albă)
• 1/4 cană zahăr brun
• 2 lingurite praf de copt
• 1 linguriță scorțișoară
• 1/2 lingurita ghimbir
• 1/4 linguriță nucșoară
• 1/4 linguriță cuișoare măcinate
• 1/2 linguriță sare
• 2-1 / 2 cani de lapte integral
• 2 linguri melasa
• 2 ouă mari
• 1/4 cană unt topit

Directii:

1. Într-o cratiță mică, combinați ingredientele siropului, aduceți-le la foc mic și lăsați să gătească / reduceți timp de 5 până la 7 minute. Opriți focul și lăsați-l deoparte.
2. Preîncălziți grătarul sau tigaia de clătite la foc mediu.
3. Într-un castron mare, combinați făina, zahărul, praful de copt, condimentele și sarea.
4. Într-un castron mic, amestecați laptele, melasa, ouăle și untul.
5. Adăugați ingredientele umede la uscat și amestecați până se combină.
6. Adăugați merele tăiate cubulețe și amestecați.
7. Ungeți grătarul sau tigaia de clătite și aruncați 1/4 ceașcă de aluat pe grătar, făcând 3 până la 4 clătite pe rând.
8. Gatiti timp de 1-2 minute, rotiti si gatiti celelalte parti. Transferați clătitele pe o farfurie și continuați să gătiți până când aluatul este terminat.
9. Puneți clătitele cu cidru de sirop și serviți.

Mai multe rețete de turtă dulce

Turtă picantă de turtă dulce
Fursecuri cu ciocolată cu turtă dulce
Mușcături de turtă dulce cu brânză