Unt de arahide cu ciocolată neagră înghețată în vârstă - SheKnows

Recreați acasă o aromă clasică de înghețată. Această înghețată de ciocolată neagră cu un vârtej de unt de arahide va fi noua ta bucată preferată.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu Apple-Rubarbă este o răsucire modernă pe o rețetă clasică

Cu toții țipăm
această înghețată!

Recreați acasă o aromă clasică de înghețată. Această înghețată de ciocolată neagră cu un vârtej de unt de arahide va fi noua ta bucată preferată.

Un gust din acest tratament congelat de casă și nu veți mai cumpăra niciodată o halbă din magazinul alimentar. Este extra cremos și atât de decadent!

Rețetă de înghețată cu unt de arahide cu ciocolată neagră

Luat din Mica Casă Roșie

Serveste 4-6

Ingrediente:

• 4 uncii de ciocolată neagră, tocată
• 3 căni de lapte integral, împărțit
• 1/4 cană praf de cacao
• 1/2 ceașcă + 2 linguri zahăr
• Vârf de cuțit de sare
• 6 galbenusuri de ou
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• 1/3 cană unt natural de arahide
• 1/2 linguriță sare de mare

Directii:

1. Așezați ciocolata neagră într-un vas mare rezistent la căldură.
2. Într-o cratiță medie la foc mediu, combinați 1 cană de lapte și pudra de cacao. Se amestecă până se combină complet, se aduce la foc mic și se fierbe timp de 30 de secunde.
3. Se toarnă cu grijă amestecul de lapte peste ciocolata neagră și se amestecă până se omogenizează complet. Pus deoparte.
4. Folosind aceeași cratiță, încălziți laptele rămas, zahărul și sarea.
5. Într-un alt castron, bateți gălbenușurile până devin groase și palide. Stropiți încet amestecul de lapte fierbinte în gălbenușurile de ou, amestecând tot timpul, până când aproximativ 1/2 din lapte se amestecă cu ouăle. Apoi turnați încet amestecul de ouă înapoi în cratiță cu laptele. Așezați cratița la foc mediu și amestecați cu o lingură până când este groasă și cu bule. Ar trebui să îmbrace spatele lingurii.
6. Se toarnă cremă printr-o strecurătoare în amestecul de ciocolată. Adăugați vanilia.
7. Umpleți un castron mare cu apă cu gheață. Așezați amestecul de cremă de ciocolată peste baia de apă și amestecați până la temperatura camerei, apoi răciți-l în frigider.
8. După ce amestecul este răcit, puneți-l în aparatul de înghețată și rulați în conformitate cu instrucțiunile producătorului.
9. Combinați untul de arahide cu sarea de mare.
10. Odată ce înghețata este gata, se toarnă într-un recipient și se toarnă untul de arahide peste înghețată. Folosiți un cuțit pentru a-l învârti în înghețată. Se pune la congelator pentru a termina congelarea.

Mai multă aromă zilnică

Inghetata de avocado
Inghetata vegana cu nuca de cocos
Înghețată de ciocolată vegană cu cireșe

Lasa un comentariu

Comentariile sunt închise.