Să recunoaștem - venirea cu ceva la cină în fiecare seară poate fi stresantă - indiferent dacă aveți o familie pentru care gătiți sau nu! Între cumpărături, planificarea meselor și încercarea de a mânca sănătos, bucătăria se poate simți ca un loc de muncă cu o listă nesfârșită de sarcini.
Dar puteți atenua stresul la cină, reducând la minimum timpul petrecut pentru a decide ce să faceți și pentru a pregăti mesele. Cum? Planificați mesele în avans și păstrați ingredientele și rețetele cât mai simple posibil - în acest fel, timpul pe care îl petreceți pregătind mese va fi eficient și eficient.
1) Creați un meniu săptămânal pentru cină
"Ce avem la cina?" Evitați stresul încercării de a veni cu un răspuns diferit la această întrebare în fiecare seară, creând un meniu săptămânal de cină. Acest lucru permite realizarea unei săptămâni întregi de cumpărături într-o singură călătorie.
Încercați să păstrați rețetele rapid și ușor, astfel încât să puteți pregăti o masă săptămânală în 30 de minute sau mai puțin. Utilizați cărți de bucate și site-uri web care se adresează în special meselor simple (cum ar fi site-ul nostru suror,
ChefMom.com).Dacă aveți copii, lăsați-i să vă ajute la planificarea meselor. Permiteți-le să aleagă fiecare cină într-o anumită noapte a săptămânii. Puteți structura această activitate făcându-le pagină printr-o carte de bucate sau un site web preferat pentru a vă asigura că alegerea lor este sănătoasă și rezonabilă în ceea ce privește capacitatea dvs. de gătit. Obțineți mai multe sfaturi despre gătitul cu copiii în această secțiune a site-ului.
2) Alegeți o „zi de cumpărături”
Nu mai pierde timpul grăbindu-te la magazinul din colț pentru obiecte de bază, cum ar fi lapte, unt și ouă. În schimb, alocați timp într-o anumită zi a săptămânii pentru a vă face cumpărăturile săptămânale.
Asigurați-vă că luați în considerare orele de vârf ale supermarketului: experiența dvs. de cumpărături va fi mai puțin frustrantă dacă magazinul este mai puțin aglomerat și nu trebuie să petreceți 20 de minute în linia de delicatese. Momentele de vârf în multe magazine alimentare ajung în zilele lucrătoare în jurul orei 17-18. (Aparent, toată lumea iese din serviciu și coboară lângă magazin pentru a lua ceva la cină în drumul spre casă.)
3) Nu mai petrece ore în supermarket
Înainte de a pleca de acasă, scanați-vă frigiderul și cămara pentru a decide ce articole consumați în mod regulat și introduceți aceste articole pe o foaie de calcul. Procedând astfel, creați o listă generală de produse alimentare pe care o puteți imprima săptămânal sau descărca pe un PDA / Blackberry / iPhone. Lista poate fi editată cu ușurință oricând, mai ales când vă schimbați meniul săptămânal pentru cină.
Există, de asemenea, o serie de liste de produse alimentare pe bază de casete de selectare pe care le puteți crea pe web: găsiți o listă de cumpărături interactivă aici sau creați aici o listă de alimente calde pentru inimă.
Mai bine: vedeți dacă livrările de produse alimentare din zona dvs. Safeway.com vă aduce cumpărăturile la ușa dvs. în orașe din Arizona, California, Maryland, Oregon, Virginia, Washington și Washington DC; in timp ce Peapod.com oferă livrare la domiciliu în Milwaukee și zona Chicago, precum și în anumite locații din Connecticut, Massachusetts, Rhode Island, New York, New Jersey, Washington DC, Maryland și Virginia. Cu taxe de livrare accesibile pentru cumpărături online (chiar și uneori gratuite dacă aveți un cod de cupon online), puteți sări peste problemele de plată, încărcând lucrurile în mașină și apoi descărcându-le odată ajunși acasă.
Incorporează aceste obiceiuri simple în planificarea și organizarea ta de zi cu zi. S-ar putea să descoperiți că acum aveți chiar și timp să vă bucurați de gătit!
Poveștile la care ții, livrate zilnic.
