Sosul delicios de coniac modernizează instantaneu pâinea cu banane-nuci - SheKnows

Pâinea cu banane este întotdeauna delicioasă, dar când turnați sos decadent de coniac deasupra, absoarbe toată acea bunătate și boom - aromele explodează.

Poveste asemănătoare. Riff-ul lui Martha Stewart on Rice Krispies Treats este un upgrade total al clasicului

Prăjiturile sau pâinile cu banane sunt rețete excelente de folosit atunci când avem banane foarte coapte agățate în castronul cu fructe. În loc să le aruncăm, putem face întotdeauna ceva frumos și (probabil, chiar mai mult) delicios din ele. Aceste pâini sunt fiabile de bune, dar îmi place să le adaug un lucru care le face și mai delicioase: nucile. Ei fac parteneri perfecti în pâinea cu banane. Și încă un lucru - există sosul de coniac redus și ușor gros pe care îl turn pe pâinea caldă care se absoarbe încet pentru o aromă și mai remarcabilă. Acum, asta face ca pâinea cu banane-nuc să fie deosebit de specială. Ar trebui să încerci și tu.

Imagine: Rowena Dumlao-Giardina / SheKnows

Prăjitură cu banane-nuc cu rețetă sos de coniac

Produce 1 pâine (9 x 5 inci)

Timp de pregătire: 25 de minute | Timp de coacere: 1 oră | Timp total: 1 oră 25 minute

Ingrediente:

Pentru tort

• 1-1 / 2 căni de făină
• 1-1 / 2 lingurițe praf de copt
• 1/4 linguriță sare
• 1/3 cană unt înmuiat
• 1/2 cană zahăr brun
• 2 oua
• 3 banane mari, coapte, curățate și piure
• 1/3 cană smântână
• 1/3 cană de nuci, tocate grosier

Pentru sosul de coniac

• 3 linguri zahăr brun
• 3 linguri de apă
• 1 lingură unt înmuiat
• 1/3 cană de coniac

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Ungeți interiorul unei tigaie de 9 x 5 inci și tapetați-o cu hârtie de copt.
3. Într-un castron mediu, cernem împreună făina, praful de copt și sarea. Pus deoparte.
4. Folosind un mixer electric la viteză medie, bateți împreună untul și zahărul timp de aproximativ 3 minute, apoi adăugați ouăle câte unul, continuând să amestecați. Puneți bananele și smântâna și amestecați până se încorporează bine. Adăugați treptat amestecul de făină, apoi împingeți nucile. Se amestecă până se combină bine.
5. Se toarnă aluatul în tigaie și se coace timp de 1 oră sau până când un cuțit sau o frigăruie introdus în mijloc iese curat. Se lasă să se răcească aproximativ 10 minute.
6. În timp ce pâinea se coace, pregătiți sosul de coniac combinând zahărul și apa într-o cratiță mică la foc mic. Când se topește zahărul, adăugați untul. După 3 minute, adăugați coniacul și creșteți căldura la mediu-mare pentru a lăsa evaporarea alcoolului. Opriți focul când sosul devine ușor gros.
7. Turnati sosul deasupra painii cat este inca cald dupa ce il scoateti din cuptor.

Mai multe rețete cu banane

Banane coapte cu folie cu ciocolată și rom
Pâine cu banane Chocolate Fluffernutter
Pâine de banane cu unt de arahide învârtit cu Nutella