Este timpul să ușurați clasicul parmezan de pui. Nu există niciun motiv să fie încărcat cu grăsimi și ulei. Acest fel de mâncare combină puiul la grătar, mai puțină brânză și, în loc de paste, am folosit dovleac spaghetti.
An Nou Fericit! Ești plin de toate acele fursecuri și prăjituri din sezonul de vacanță? Astăzi îl dăm jos o crestătură și facem acest fel de mâncare clasic simplu puțin mai sănătos. Acest parmezan de pui este la grătar în loc de pâine și prăjit și am decis să folosim dovleac spaghetti în loc de paste tradiționale. Este încă aromat și delicios, dar perfect pentru talie.
Rețetă de parmezan de pui ușurată
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 4 cotlete de pui
- 2 cani de dovleac spaghetti pregatite
- 1/2 cană sos de roșii
- 1/4 cană parmezan
- 1/4 cană de brânză mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi
Directii:
- Sare și piperează ușor cotletele de pui. Cotletele la grătar până tocmai s-au terminat. Sunt subțiri, așa că nu vor dura mult timp pentru a găti.
- Într-o tigaie de 9 x 9 inci sau tigaie de dimensiuni medii, puneți dovlecei spaghete pe fund, pui la grătar deasupra, înăbușiți cu sos.
- Se acoperă cu parmezan și brânză mozzarella. Se fierbe la cuptor la maxim 5 minute până când brânza este topită și vasul este încălzit. Dacă nu aveți un pui de carne, puteți coace vasul la 400 de grade F timp de aproximativ 10 minute până când brânza este topită și rumenită.
Notă
Nu sunteți sigur cum să pregătiți spaghetti squash? Tăiați dovleceii pe jumătate pe lungime, scoateți semințele, frecați cu ulei de măsline, sare și piper. Coaceți partea tăiată în sus timp de 35-40 de minute (în funcție de dimensiune) la 375 grade F până când pielea de dovleac începe să arate puțin maro pe margini și carnea „se înșiră” atunci când o furculiță este deasupra.
Rețete clasice mai ușurate
Pui fript clasic
Parmezan de vinete la cuptor
Mâncăruri clasice făcute mai sănătoase
