Sigur, există un Starbucks și un McDonald’s practic în fiecare colț al pământului, dar chiar vrei să mănânci și să bei exact așa cum ai face acasă când călătorești? Vă sugerăm să faceți o pauză de la ceea ce sunteți obișnuit pentru a învăța cum să mâncați ca un localnic în următoarea călătorie.
Credit foto: oneclearvision/iStockphoto
1
Cercetează înainte de a călători
Pentru ce tip de mâncare este cunoscută țara pe care o vizitați? Care sunt delicatese locale pe care ar trebui să le gustați înainte de a pleca? Citiți despre destinația dvs. înainte de a pleca pe drum, astfel încât să știți ce să căutați și ce să vă entuziasmați încercând. Este, de asemenea, o idee bună să vedeți dacă există bloguri locale despre mâncare. Ei împărtășesc adesea o mulțime de informații despre pietre ascunse, cele mai noi locuri de încercat și orice evenimente legate de alimentație care se întâmplă în zonă.
2
Mănâncă acolo unde mănâncă localnicii
Una dintre cele mai simple modalități de a mânca local este să te îndepărtezi de locurile pe care le poți găsi cu ușurință acasă. În schimb, notați de unde își iau masa localnicii. Pe măsură ce explorați diferite cartiere, opriți-vă în cafenele, baruri și restaurante care par a fi pline de localnici - un bun indiciu că veți primi ceva delicios - care este, de asemenea, autentic.
3
Cereți recomandări în jur
Majoritatea oamenilor pe care îi veți întâlni în timpul călătoriilor dvs., de la șoferi de taxi la comercianți, până la persoanele care deservesc recepția hotelului dvs., vor fi încântați să vă recomande locuri de luat masa. Dacă ai auzit un fel de mâncare care este o specialitate locală, află cel mai bun loc pentru a-l încerca. Este acest oraș sau țară anume cunoscut pentru o anumită băutură? Va fi cineva care vă poate spune unde să-l găsiți. Cu cât puteți obține mai multe informații privilegiate de la localnici despre unde să mâncați și să beți, cu atât experiența dvs. de călătorie culinară va fi mai pozitivă.
Credit foto: tirc83/iStockphoto
4
Încercați niște mâncare de stradă
Nu există un loc mai bun pentru a mânca ca un localnic decât pe stradă. Indiferent dacă vă aflați în New York, New Orleans, Bangkok sau Mumbai, mâncați o mușcătură dintr-un camion de mâncare, căruța de stradă sau taraba pe trotuar este o modalitate excelentă de a gusta ce gătesc localnicii și mâncând. Din nou, îndreptați-vă către locurile cele mai aglomerate sau care au fost recomandate pentru a vă asigura că mâncați ceva memorabil.
5
Verificați piețele
Piețele reprezintă un alt mod excelent de a cunoaște bucătăria locală și cultura alimentară în care călătoriți. Nu numai că vei învăța despre ingrediente locale și vei descoperi arome noi, dar vei întâlni și oameni care gătesc și își vând specialitățile. Odată ce veți obține întinderea terenului, aflați ce doriți să încercați și faceți-vă drum oriunde este mâncarea (în majoritatea piețelor există o zonă centrală unde puteți cumpăra mâncare pregătită) și aruncați-vă.
Mai multe sfaturi și tendințe de călătorie
Top 8 petreceri de vară în SUA
Cele mai bune 10 destinații din întreaga lume pentru mâncăruri
Un ghid al bucătăriei către Martha’s Vineyard
