Una dintre rețetele mele preferate din toate timpurile, cele mai așteptate garnituri de primăvară, este sparanghelul prăjit. De ce să aburi când poți prăji aceste sulițe verzi fragede cu ulei de măsline până când sunt ușor rumenite și mult mai delicioase? Odată ce prăjiți sparanghelul, este posibil să nu mâncați niciodată această legumă verde sănătoasă în alt mod.
Una dintre rețetele mele preferate din toate timpurile, cele mai așteptate garnituri de primăvară, este sparanghelul prăjit. De ce să aburi când poți prăji aceste sulițe verzi fragede cu ulei de măsline până când sunt ușor rumenite și mult mai delicioase? Odată ce prăjiți sparanghelul, este posibil să nu mâncați niciodată această legumă verde sănătoasă în alt mod.
Sparanghel prăjit
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- 1 lire de sparanghel, capătul lemnos tăiat
- Ulei de masline
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Răspândiți sparanghelul pe o foaie de copt mare cu jante.
- Pulverizați sau stropiți cu sparanghel cu ulei de măsline, aruncând sulițe pentru a acoperi.
- Se presară sare și piper.
- Spălați sparanghelul, amestecând ocazional, până când sulițele sunt fragede și ușor rumenite (timpul va varia în funcție de grosimea sulițelor de sparanghel).
t
t
t
t
Mai mult rețete de mâncare vegană!
