Iată cum faceți creveți la grătar în patru pași simpli.
Creveții la grătar sunt foarte simple de făcut, dar este nevoie de puțină știință. Vreți să aveți urme uimitoare pe grătar și creveți rumenite fără creveți prea gătiti, cauciucați. Avem soluția perfectă. Condimentați creveții cu puțină sare și piper și adăugați puțină grăsime (ulei de măsline) la creveți, astfel încât să se rumenească.
Mai mult:Cum se curăță și se dezvăluie creveții în câteva secunde
Iată ghidul pas cu pas cu privire la modul de preparare perfectă a creveților.
Tot ce aveți nevoie este creveți curățați și dezveliți, ulei de măsline, sare, piper, frigărui și o tigaie pentru grătar (dacă este sezon de grătar, nu ezitați să utilizați grătarul în aer liber).
Pasul 1: Într-un castron, condimentați creveții cu sare și piper după gust și o strop de ulei de măsline.
Pasul 2: Frigărui creveții - adaugă un frigărui lângă capătul creveților și un alt frigărui în capul creveților. Continuați frigăruia creveților până când aproximativ cinci sau șase sunt pe frigărui, la aproximativ un centimetru distanță.
Pasul 3: În grătarul tău la foc mare, adaugă 1 lingură de ulei de măsline. Odată ce grătarul este suficient de fierbinte, adăugați frigăruile de creveți.
Mai mult:Burritos de sushi de creveți la grătar, pentru când doriți ambele
Pasul 4: Gătește creveții aproximativ două minute de fiecare parte, până când creveții capătă o nuanță roz cu urme de grătar. Scoateți-le de pe grătar, scoateți-le din frigarui și serviți.
Rețetă de creveți la grătar
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 4 minute | Timp total: 14 minute
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 20 - 35 creveți, curățați și dezveliți
- Sarat la gust
- Ardei, după gust
- Ulei de masline
Directii:
- Într-un castron, condimentați creveții cu sare și piper după gust și o strop de ulei de măsline.
- Îndepărtați creveții - adăugați 1 frigărui lângă capătul creveților și un alt frigărui în capul creveților. Continuă să frigă creveții până când aproximativ 5 sau 6 sunt pe frigăru, la aproximativ un centimetru distanță.
- În grătarul tău la foc mare, adaugă 1 lingură de ulei de măsline. Odată ce grătarul este suficient de fierbinte, adăugați frigăruile de creveți.
- Gatiti crevetii aproximativ 2 minute pe fiecare parte, pana cand crevetii transforma o nuanta roz cu urme de gratar. Scoateți-le de pe grătar, scoateți-le din frigarui și serviți.
Mai mult:Ghid complet de grătar de vară pentru pasionații de grătar