Această salată sănătoasă este plină de căpșuni dulci, brânză gorgonzola și pișcane crocante, acoperite cu un delicios pansament balsamic de arțar. Adăugați pui la grătar sau crutoane de casă pentru o masă delicioasă de vară.
Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai a împărtășit o răsucire unică savuroasă pe melodia care este un fel de mâncare perfectă de vară
Aceasta este una dintre salatele mele preferate din toate timpurile. Are căpșuni suculente de vară, spanac crocant și un pic de ceapă roșie picantă. Pansamentul balsamic de arțar adaugă într-adevăr o aromă dulce, dar acră, acestei salate, ajutând la reunirea tuturor acestor arome minunate.
Salată de căpșuni de vară cu rețetă de dressing balsamic de arțar
Produce 2 salate mari de mâncare principală sau 4 salate laterale mai mici
Ingrediente:
- 6 cani de spanac organic pentru copii
- 1/4 cană de ceapă roșie, feliată subțire
- 1/2 cană brânză Gorgonzola sfărâmată
- 1/2 cană căpșuni, tăiate felii
- 1/4 cană de pecan (opțional)
- 1 avocado, feliat
- Crutoane (opțional)
- 1/4 cană de oțet balsamic
- 3 linguri sirop de arțar pur
- 1 până la 2 lingurițe de muștar Dijon
- 1/2 cană ulei de măsline extravirgin
- Sare și piper după gust
Directii:
- Așezați oțetul balsamic, siropul de arțar, muștarul Dijon, sarea și piperul într-un blender și pulsați pentru a combina. Cu blenderul în funcțiune, adăugați uleiul de măsline într-un flux constant până când pansamentul este bine amestecat. Gustați pansamentul pentru a vă asigura că nu trebuie condimentat și lăsați pansamentul deoparte.
- Într-un castron mare, adăugați copilul spanac și câteva linguri de dressing, aruncând bine.
- Plătiți spanacul și acoperiți cu căpșuni, brânză Gorgonzola, avocado, ceapă roșie, nuci și crutoane.
- Serviți pansament suplimentar pe lateral. Orice pansament rămas poate fi păstrat în frigider și utilizat în termen de trei sau patru zile.
Mai multe rețete de salată
Salată de spanac cu citrice
Salată de mazăre și zahăr
Salata de spanac din Amsterdam
