Pe măsură ce frigul iernii se estompează și primăvara strigă „reînnoire” cu flori proaspăt răsărite, a petrecere de seara pentru câțiva prieteni apropiați este o modalitate perfectă de a sărbători schimbarea anotimpurilor. Iată câteva sfaturi (și o cronologie) despre cum să găzduiți o petrecere de cuplu care va face casa în primăvară - și pe tot parcursul anului.
Cinci săptămâni și numărând
Decideți o dată și puneți împreună o listă de invitați. Tara Wilson, un planificator de evenimente și consultant pentru stilul de viață, care a fost prezentat pe ABC, CBS și NBC, este un avocat al invitațiilor scrise de mână atunci când vine vorba de petreceri. „Nu Evites, te rog”, spune Wilson. „Vrei ca oaspeții tăi să se simtă speciali și răsfățați”.
Cu patru săptămâni înainte
Invitați-vă oaspeții și începeți să vă planificați meniul. Ca parte a sarcinilor dvs. de găzduire, trebuie să luați în considerare restricțiile alimentare ale oaspeților dvs. Evită cineva anumite alimente? Vegetarian? Intolerant la gluten? Alergic la orice alimente? Pe lângă negocierea apelor uneori lipicioase ale cine poate mânca ce, stabiliți câte feluri de mâncare veți servi. Amintiți-vă, cu cât sunt mai multe cursuri, cu atât este mai formală cina - și cu atât mai multe vase de spălat.
Mai sunt trei săptămâni
Cumpărați sau comandați rechizitele pentru petrecere. Intră în acțiune cu privire la toate articolele de specialitate de care ai nevoie pentru petrecerea ta, inclusiv produse alimentare gourmet sau bucăți de carne, aranjamente florale, vinuri speciale și favoruri de petrecere.
Două săptămâni până la touchdown
Faceți inventarul elementelor de bază ale cămării și barului, observând ceea ce trebuie să cumpărați. Începeți să cumpărați produse alimentare neperisabile, precum și consumabile pentru bar. Wilson spune că acesta este și momentul pentru a face check-in cu toți invitații de care nu ai mai auzit și pentru a-ți confirma prezența.
O săptămână până la spectacol
Faceți munca grea în avans. Pentru a economisi mult stres în ziua, petreceți puțin timp acum în logistica petrecerii. Asigurați-vă casei o curățare bună, mutați orice mobilier greu care trebuie mutat și pregătiți favoruri de petrecere. În cele din urmă, Wilson avertizează să confirme cu furnizorii că articolele de specialitate pe care le-ați comandat vor fi gata pentru ridicare sau livrate la timp.
Cu două zile înainte
Pregătește ce poți. Dacă aveți rețete care pot fi făcute din timp, faceți-le acum. La fel, amestecați, tocați, combinați sau pregătiți orice ingrediente uscate care vor fi folosite în rețetele dvs. Odată ce prepararea de bază a mâncării este terminată, puneți-vă masa cu cărțile de loc, feluri de mâncare și decor (dar nu și florile proaspete).
Cu o zi înainte
Rulați comisioanele. Ești aproape acolo. Aceasta este ziua pentru a face cumpărături pentru produse alimentare și flori, pentru a pregăti alimente care pot fi refrigerate peste noapte, pentru a ridica articolele necesare și pentru a planifica calendarul de mâine și lista de sarcini.
Ziua cea mare
Dacă ați urmărit restul cronologiei, această zi ar trebui să fie o tortură fără stres. Bine, poate nu atât de ușor, dar de gestionat. În dimineața zilei, aranjați florile și amenajați zona barului și serviciul de cafea / ceai. Cu două-trei ore înainte, începeți să gătiți și răciți vinul și șampania. După 15 minute, aprindeți lumânările, puneți muzica și, așa cum spune Wilson, „turnați-vă un pahar de vin și respirați adânc”.
Sfaturi mai simple pentru petreceri
Ghid de supraviețuire distractiv de vacanță
Alege petrecerea ta
Ghid de pregătire pentru petreceri: Ce să facem înainte
