Este posibil ca fanii să fi fost încântați să-l vadă pe ticălosul din acest sezon, Phillip Frankland Lee, plecând Top Chef aseară - în sfârșit - și acum că a plecat, Lee nu se împiedică să împărtășească adevăratele sale sentimente cu privire la spectacol.
SheKnows: Cine este preferatul tău Top Chef concurent din toate timpurile și de ce?
Phillip Frankland Lee: Probabil că Ștefan, este foarte distractiv și este unul dintre cei mai buni bucătari pentru care am avut vreodată plăcerea de a lucra. De fapt, am pierdut 50 de dolari față de sursul meu de bucătar atunci când Ștefan a ajuns al doilea la Hosea.
Mai mult:Top ChefAroganța lui Phillip Frankland Lee primește în cele din urmă tot ce este mai bun din el
SK: Ai fost surprins de eliminarea ta?
PFL: Am fost foarte surprins. Notă amuzantă, am renunțat la băut cu trei luni înainte de spectacol, pentru a putea fi într-o formă de vârf pentru competiție. Am fost atât de mulțumit de performanța mea din acea zi și după ce am citit toate cărțile de comentarii pe care oaspeții le-au completat (evaluând felurile de mâncare pentru prânz și cină ca fiind Mi-am dat seama că, dacă echipa mea era pe partea de sus, probabil că aveam să câștig, dar chiar dacă eram pe partea de jos, nu aveam cum să merg Acasă.
Am fost atât de fericit că am spart de fapt o sticlă de șampanie după servirea mesei la Restaurant Wars pentru a sărbători cea mai bună performanță a sezonului Top Chef. Amândoi, Amar și Kwame m-au tras separat deoparte pentru a mă felicita că am câștigat cu siguranță Restaurant Wars (dacă echipa noastră a fost în top).
Apoi, judecătorii au făcut practic ceea ce au făcut întotdeauna, spunându-mi că suge, dar de data asta mi-au spus să plec și eu acasă.
Deci da, am fost destul de surprins.
SK: Cum a fost să lucrezi cu toți judecătorii la emisiune?
PFL: Am fost surprins să văd că judecătorii nu au vorbit cu noi sau nu au interacționat cu noi până când camerele nu au fost rulate. A fost grozav să văd o mulțime de bucătari pe care îi cunosc în viața reală, pentru că, atunci când tragi și nu mai vezi o față familiară de luni de zile, este destul de plăcut să vezi pe cineva pe care îl recunoști. Așa că a fost cam drăguț. Dar, altfel, da, abia fac contact vizual, cu excepția cazului în care filmăm.
SK: Ce concurent crezi că merită să câștige? Sau pentru cine ești înrădăcinat?
PFL: Mi-am luat banii pe colegul meu de cameră, Amar. Este un bucătar grozav și se pare că îl place.
SK: Pe cine ai considerat cea mai mare competiție?
PFL: Întotdeauna m-am privit ca pe cea mai mare competiție a mea în aceste tipuri de situații. Cel mai adesea, decesul tău nu provine din bătăi, ci din înșelăciune și pierdere, dar de data aceasta, cea mai mare competiție a mea au fost judecătorii sau oricine decide cine câștigă și pierde. Pentru că în toți anii mei făcând concursuri de mâncare, aceasta este prima dată când am fost uimit de reacția pe care o voi primi de la judecători. Aș hrăni 200 de oameni care ar juca în felul de mâncare și m-aș simți foarte bine și mândru, apoi judecătorii mi-ar spune că am supt. A fost chiar bizar.
Mai mult:Top Chef‘Scele mai bune și cele mai rele reacții la felurile de mâncare cheftestant
SK: A fost cineva în emisiune cu care chiar te-ai ciocnit? Cine a fost și de ce?
PFL: Nu prea credeam. Restul bucătarilor spun că Tom și Padma mă urăsc (d), cred că pot vedea asta. Dar altfel m-am înțeles cu toată lumea. Încă mai vorbesc și văd des restul bucătarilor. Am făcut deja mese cu Jeremy și Kwame la Scratch | Bar & Kitchen și Kwame și cu mine tocmai am gătit cu Ciad în Spokane săptămâna trecută. Iubesc toți bucătarii.
SK: Cine este preferatul tău dintre judecători și de ce?
PFL: Richard Blais, poate pentru că a fost în pielea noastră, dar pare să respecte ceea ce facem și prin ce trecem. Nu l-am găsit niciodată să vorbească pe nas la niciunul dintre noi și pare să aprecieze gândul în afara cutiei.
SK: Cine crezi că ar fi meritat să plece acasă la episodul de aseară?
PFL: Am crezut că echipa noastră s-a descurcat fantastic, așa că am crezut că cineva din Palate merită să meargă 😉
Dar... Dacă ar trebui să fie cineva din echipa noastră și acest lucru se bazează pur pe performanță și pe feedback-ul clienților (toate oaspeții au completat cărți de comentarii care ne-au evaluat felurile de mâncare în ziua respectivă), era destul de clar că ar fi trebuit să fie Jeremy. Scuze frate. Te iubesc, dar prânzul nu s-a terminat pentru că a refuzat să ne lase să gătim pentru oricine în afară de judecători, ai săi fripturile au fost în mod repetat trimise înapoi pentru că au fost sub și judecătorii au spus că risotto-ul său este cel mai prost risotto din istoria de Top Chef.
SK: Care a fost cea mai bună experiență pe care ați avut-o în spectacol?
PFL: Făcându-l pe Jose Andreas să-mi spună că felul meu de mâncare era „Surf and Turf at its absolute absolute, bravo”.
Mai mult:Top Chef:Unde sunt ei acum?
SK: Care a fost cea mai mare provocare pentru tine în cadrul emisiunii?
PFL: Știind că oricât de mult aș încerca sau cât de bine aș găti, nu aveam de gând să câștig.
