De la meniuri de desert de lux până la delicatese locale, alimentele de cacao cresc în popularitate și devin mai ușor disponibile. Iată mai multe despre rețetele de cacao și trei rețete de ciuperci de cacao pentru a vă rezolva ciocolata.
Ce sunt penele de cacao?
Penele de cacao, numite și plute de ciocolată sau etichetate ca plute de cacao, sunt la fel de aproape pe cât puteți ajunge la ciocolata neprelucrată. Sunt în esență boabe de cacao prăjite care au fost separate de coji și zdrobite în bucăți mici. Deoarece penele de cacao sunt procesate minim, se laudă cu mai mulți antioxidanți decât ciocolata dvs. de culoarea bomboanelor. Nibs-urile de cacao sunt un răspuns al iubitorului de ciocolată conștient de sănătate pentru satisfacerea poftei de ciocolată fără adaosul de zahăr găsit în dulciurile. Plicurile de cacao pot înlocui bucățile de ciocolată din prăjituri sau prăjituri și pot fi adăugate la alte produse de patiserie sau utilizate ca garnitură pentru deserturi. Deoarece plumbele de cacao nu sunt dulci, ele își pot împrumuta delicios aroma de ciocolată intensă preparatelor sărate.
De unde pot cumpăra ploaie de cacao?
Dacă penele de cacao sunt un ingredient nou pentru dvs., probabil vă întrebați de unde le puteți cumpăra. Consultați-vă la magazinul local de produse alimentare sănătoase, la cooperativă sau la piața alimentelor gourmet; dacă nu poartă plute de cacao, solicitați o comandă. De asemenea, puteți cumpăra ploaie de cacao online. Fiți avertizat că, la fel ca batoanele de ciocolată, diferite mărci vor avea propriile lor arome unice. Sursa mea preferată de ploaie de cacao este NavitasNaturals.com. De asemenea, au un sortiment gustos de alte produse din cacao, inclusiv boabe de cacao, pudră de cacao, plute de cacao îndulcite, unt de cacao și pastă de cacao.
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *
