Magia cu microunde: cupcakes cu bezea de lămâie - SheKnows

Reduceți timpul de coacere folosind cuptorul cu microunde pentru a coace aceste cupcakes umede și delicioase de bezea de lămâie.

Povestea înrudită. Ina Garten ne-a înzestrat cu Rețeta Cupcake din visele noastre cu ciocolată

Microundele nu sunt doar pentru reîncălzirea resturilor! Cuptoare cu microunde Panasonic reduceți timpul de coacere, permițându-vă să creați fără efort cupcakes frumoși și delicioși de bezea de lămâie.

Aici nu este nevoie de căptușeli speciale pentru cupcake - puteți folosi ramekine sau căni de cafea sigure la cuptorul cu microunde!

Ingrediente:

Pentru cupcakes:

• 1 cutie (18,25 uncii) amestec de tort de lămâie
• 3 ouă mari
• 1-1 / 3 cană de apă
• 1/2 cană iaurt simplu
• 1/3 cană ulei vegetal

Pentru cașul de lămâie:

• 1 cana suc de lamaie
• 1 cană zahăr
• 1/2 cană unt topit (nesărat)
• 3 ouă, ușor bătute
• 3 linguri coajă de lămâie rasă mărunt

Pentru bezea:

• 4 albușuri
• 3/4 cană zahăr
• 1/4 linguriță cremă de tartru

Directii:

Pentru cașul de lămâie:

1. Într-un castron pentru microunde, amestecați zahărul și ouăle. Se adauga suc de lamaie, coaja de lamaie si unt. Bateți până se amestecă bine. Gatiti la cuptorul cu microunde la intervale de un minut, amestecand pentru a se combina bine dupa fiecare minut. Gatiti timp de sase pana la opt minute, sau pana se ingroasa.
   click fraud protection
2. Acoperiți imediat bolul cu folie de plastic pentru a preveni formarea unui film. Se răcește timp de o oră. Se transferă într-un recipient etanș și se păstrează la frigider timp de patru ore sau până la fermitate.

Pentru cupcakes:

1. Combinați toate ingredientele cupcake împreună folosind un mixer electric la viteză medie timp de două minute.
2. Se toarnă aluatul în rame sau în cani de cafea (pe jumătate pline) pulverizate cu spray de gătit.
3. Cuptorul cu microunde la o putere de 80% setat timp de 1 minut și jumătate pe „cupcake” sau când scobitoarea introdusă este îndepărtată curată.

Pentru bezea:

1. Folosind un blender la viteză medie-mare, bateți albușurile până se formează vârfuri moi.
2. Continuați să bateți, adăugând treptat zahăr și smântână de tartru. Bateți până se formează vârfuri rigide.
3. Răspândiți caș de lămâie și bezea peste cupcakes. Bezea maro sub pui la cuptor, dacă se dorește.

Rețete mai delicioase cu microunde

3 mese gourmet preparate la cuptorul cu microunde
Rețetă de prăjitură cu morcovi cu microunde
Cipsuri de cartofi dulci făcute la cuptorul cu microunde