Hamburgerii cu brânză sunt o alegere excelentă pentru preparatele dvs. de vară. Dar nu folosiți aceste felii standard - mergeți puțin mai gourmet și adăugați în schimb niște brânză albastră.
Vara a început oficial. Și odată cu vara vine grătarul de weekend, completat cu burgeri și hot dog. Dar, în loc de hamburgerul de brânză standard făcut cu feliile americane ușoare, de ce să nu loviți o crestătură?
Am văzut brânză albastră hamburgeri de ani de zile, dar nu le-am mai încercat până acum, pentru că mi-au plăcut întotdeauna hamburgerii mei de brânză cu feliile alea ușor de aplicat. Totuși, sunt bucătar aventuros, așa că sunt mereu în căutarea încercării ceva nou - motiv pentru care am ales weekend-ul acesta să le ofer burgerilor mei un aspect nou, gourmet. Rezultatul, raiul pur. Cine a știut tot ce aveam nevoie era puțină brânză albastră, un amestec de supă de ceapă și un grătar frumos și fierbinte pentru a-mi transforma gătitul de vară într-un festin gourmet?
Burgeri cu brânză albastră
Ingrediente:
- 1-1 / 2 lire de vita macinata
- 1 pachet amestec de supă de ceapă uscată
- 1 lingură sos Worcestershire
- 1 ou
- 1 felie de pâine integrală
- 1 uncie de brânză albastră, mărunțită
- 1 cană roșie roșie, tocată
- 1 cană roșie galbenă, tocată
- 1/4 cană de busuioc proaspăt, tocat
- 1 linguriță usturoi, tocat
- 4 linguri sos de brânză albastră
- 4 chifle hamburger
Directii:
- Într-un castron mare combinați carnea de vită măcinată, supa de ceapă, sosul Worcestershire, oul, pâinea și brânza albastră. Se amestecă bine și se formează în 4 torturi.
- Pregătiți grătarul la foc mediu-mare. Așezați burgerii pe grătar și gătiți, rotind o dată, aproximativ 6 minute pe fiecare parte.
- În timp ce gătesc burgerii, amestecați roșii galbene, roșii roșii, busuioc și usturoi într-un castron mic și puneți-le deoparte.
- Odată ce burgerii sunt gata, așezați fiecare burger pe un coc și acoperiți cu 1 lingură de sos de brânză albastră și 2 linguri de amestec de roșii și toppinguri preferate suplimentare. Serviți imediat.
Mai multe rețete de hamburgeri
Hamburgeri din Casablanca
Pahare de carne pentru hamburgeri
Hamburgeri cu smântână
