Aceasta este o rețetă de păstrat în arsenalul dvs. ori de câte ori aveți nevoie de ceva rapid, ușor și de neuitat.
Poveste asemănătoare. Această rețetă de creveți Giada De Laurentiis conține legumele noastre preferate de primăvară în sezon
Doar sunetul ingredientelor te va face să te oprești și să asculți. Creveti, fistic, boia afumata si coaja de portocala. Este un amestec interesant de arome diverse care creează un efect armonios delicios.
Creveți cu fistic cu rețetă de boia
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 2 kilograme de creveți (aproximativ 24 de bucăți mari)
- 1/2 linguriță boia afumată
- Sare
- 1 portocală, numai coajă
- 1 sau 2 ouă
- 1 cană de fistic măcinat (cu cât sunt mai grosiere, cu atât tind să cadă de pe creveți)
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin (adăugați mai multe dacă este necesar)
Directii:
- Cojii și creveți. Uscați-le cu prosoape de hârtie de bucătărie.
- Pregătiți un castron larg pentru fistic și altul pentru ouăle ușor batute.
- Scufundați o creveță în castronul cu ouă, apoi scuturați excesul. Acoperiți-l cu fistic și scuturați excesul. Repetați procesul până când terminați toți creveții.
- Presară puțină boia și sare pe creveți.
- Încălziți o cratiță cu ulei de măsline extravirgin la foc mediu, apoi rumeniți ambele părți ale creveților, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte (în funcție de mărimea creveților) sau până când sunt fierte.
- Înainte de servire, se presară cu coaja de portocală. Cel mai bine mâncat când este cald.
Mai multe rețete de creveți
Creveți la cuptor cu usturoi și ulei de chili
Prăjituri de creveți și porumb cu sos de lamaie-iaurt
Usturoi creveți cu lămâie
