O combinație simplă, dar superlativă, de zahăr și unt de arahide înmuiat într-un strat de bomboane albe poate deveni o după-amiază ambarcațiuni comestibile cu copiii tăi, o ciugulire impresionantă dulce pentru o petrecere de vacanță și un tratament ușor de luat la coacerea școlii vânzare. Buletele de zăpadă cu unt de arahide nu numai că creează dependență în forma lor cea mai de bază, dar le poți face uniforme mai greu de rezistat cu o gamă gustoasă de variante pe umplutura de unt de arahide, precum și bomboane strat.
Bulbi de zăpadă cu unt de arahide
Face 2 duzini
Ingrediente:
1 cană zahăr de cofetărie
1/2 cană unt de arahide natural cremos, amestecat bine
2 linguri de unt nesărat, înmuiat la temperatura camerei
16 uncii de acoperire albă de cofetărie sau acoperire de coajă de migdale albe
Directii:
1. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de ceară. Într-un castron de dimensiuni medii, combinați zahărul, untul de arahide și untul.
2. Formați amestecul în 24 de bile (1 inch). Așezați pe foaia de copt. Se răcește timp de 30 de minute sau până la fermitate.
3. Între timp, așezați un strat de bomboane albe într-un cazan dublu (sau într-un castron termoizolant, deasupra unei oale cu apă la fierbere scăzută). Se amestecă până se topește și se omogenizează. Se ia de pe foc.
4. Așezați bile de unt de arahide pe o furculiță pentru scufundarea bomboanelor sau o furculiță obișnuită și înmuiați-le în stratul cald de bomboane. Când fiecare bilă este acoperită, transferați-o pe foaia de copt și lăsați-o să se întărească.
Variații de bulgări de zăpadă:
- Înlocuiți învelișul alb de cofetărie cu chipsuri de ciocolată neagră sau cu lapte.
- Înlocuiți untul de arahide cremos cu untul de arahide crocant.
- Utilizați unt de migdale, unt de caju sau alt unt de nuci în loc de unt de arahide.
- Adăugați pudră de cacao în amestecul de unt de arahide înainte de a vă roti în bile.
- Se amestecă ghimbirul tocat tocat în amestecul de unt de arahide înainte de a se rostogoli în bile.
- Presărați bulgări de zăpadă cu nucă de cocos mărunțită în timp ce stratul de bomboane se instalează.
- Îndepărtați bulgări de zăpadă cu scorțișoară măcinată, praf de chili sau cacao în timp ce se instalează un strat de bomboane.
- Decorați cu stropi, sclipici comestibile, nuci tocate mărunt sau trestie de bomboane zdrobite în timp ce stratul de bomboane se instalează.
Adăugați câteva picături de culoare naturală alimentară la stratul de cofetărie topit.?
PENTRU MAI MULTE REȚETE ȘTIINȚE:
S’mores cookie-uri pentru sandwich-uri
5 rețete fabuloase cu unt de arahide
Unt de arahide și bare de brânză cu ciocolată
